八十年代生活记 第75节(1 / 7)
客人用碗,他用饭盆,多不像话。
至于在厨房干活的时候,用饭盆吃饭不碍事,怎么方便怎么来,一个盆能装得下足够的饭菜,就不要用多余的碗杯了。
等金春慧来到厨房,已经是九点钟的事情了。
“春慧,你做的油条被夸了,说是没吃过这么像油条的油条了。”奚文君跟金春慧说了这个好消息。
何善平时不是非常爱笑的人,听到奚文君的说法,忍不住笑出来。
金春慧不是很理解:“这算是夸奖吗?油条没有油条味,那该是什么味道?”
何善:“你有所不知,剧组要求早饭有油条,没几个家属会做油条,炸出来各种不像油条的油条,就……”
“就有点难下嘴,比窝窝头还不好吃,有一组做得实在太难吃,一点香味都没有,炸石头似的,当时剧组让这组人不用炸油条了,专心做窝窝头和大碴粥就行。”奚文君接着何善的话讲。
金春慧:“原来如此,不过我是做小吃生意的,卷饼经常用到油条,炸不好不像话。”
三人开始忙活午饭,一百多号人的午饭,是不可能让每个人都吃够米饭的,剧组有要求,做饭就好好做饭,米饭不要另外加什么土豆白菜,要正常的白米饭。
米饭不够吃,窝窝头大饼面条顶上,反正别做杂粮饭。
“粉条没人用过吗?还是之前都扎成一捆一捆的,已经用完一捆了?”金春慧看着堆放在墙角的粉条。
何善在削土豆皮,奚文君则是在洗大白菜。
奚文君跟剧组的人打交道,有相熟的几位,大概知道怎么回事:“早上的时候,女副导跟我说午饭让我们自己发挥,不用跟着前面几组人的做法来,我心想白菜土豆到你手里,是真能做出花样的,不过也没一口答应下来,就说我们自己看着办。
我有打听过前面的都做什么,全避开汤类,剧组让她们别做菜糊糊菜羹,尽量不要煮面条,因为一百多号人,不会全部准时来食堂吃饭……哎哟!简单来讲,可能就是大导演自己不爱吃糊糊,不爱吃带汤黏糊的,所以不让做。”
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至于在厨房干活的时候,用饭盆吃饭不碍事,怎么方便怎么来,一个盆能装得下足够的饭菜,就不要用多余的碗杯了。
等金春慧来到厨房,已经是九点钟的事情了。
“春慧,你做的油条被夸了,说是没吃过这么像油条的油条了。”奚文君跟金春慧说了这个好消息。
何善平时不是非常爱笑的人,听到奚文君的说法,忍不住笑出来。
金春慧不是很理解:“这算是夸奖吗?油条没有油条味,那该是什么味道?”
何善:“你有所不知,剧组要求早饭有油条,没几个家属会做油条,炸出来各种不像油条的油条,就……”
“就有点难下嘴,比窝窝头还不好吃,有一组做得实在太难吃,一点香味都没有,炸石头似的,当时剧组让这组人不用炸油条了,专心做窝窝头和大碴粥就行。”奚文君接着何善的话讲。
金春慧:“原来如此,不过我是做小吃生意的,卷饼经常用到油条,炸不好不像话。”
三人开始忙活午饭,一百多号人的午饭,是不可能让每个人都吃够米饭的,剧组有要求,做饭就好好做饭,米饭不要另外加什么土豆白菜,要正常的白米饭。
米饭不够吃,窝窝头大饼面条顶上,反正别做杂粮饭。
“粉条没人用过吗?还是之前都扎成一捆一捆的,已经用完一捆了?”金春慧看着堆放在墙角的粉条。
何善在削土豆皮,奚文君则是在洗大白菜。
奚文君跟剧组的人打交道,有相熟的几位,大概知道怎么回事:“早上的时候,女副导跟我说午饭让我们自己发挥,不用跟着前面几组人的做法来,我心想白菜土豆到你手里,是真能做出花样的,不过也没一口答应下来,就说我们自己看着办。
我有打听过前面的都做什么,全避开汤类,剧组让她们别做菜糊糊菜羹,尽量不要煮面条,因为一百多号人,不会全部准时来食堂吃饭……哎哟!简单来讲,可能就是大导演自己不爱吃糊糊,不爱吃带汤黏糊的,所以不让做。”
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