祖宗们拿刀逼我做菜 第194节(6 / 7)

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  [那位蓝衣服的小哥,筷子上还夹着一块东坡肉呢,哈哈他表情好呆!太坏了,摄像头这样对着人,我看他想吃又不敢吃。]

  张合见着弹幕,便笑笑来到焦明身边:“这位同学,你觉得这道东坡肉怎么样?”

  焦明快速点头,竖起大拇指:“好吃,特别好吃!”

  [呜,看着就觉得好吃,外表看着跟我家做的红烧肉很像。]

  [那颜色,那酱汁,再看那标准的五花三层!绝了,真的绝了!不需要吃,我一看这外表就能想象得出来这味道!]

  [这东坡肉红润油亮,整整齐齐码好,还有十六块这么大块的肉,竟然只需要一块钱,太值吧,我好后悔自己周五起晚了。]

  [孙家饭店指定亏本,她家回馈顾客是真的回馈啊,好有诚意。]

  [这肉简直了,我快速下单一份东坡肉!]

  还没等焦明形容呢,铺天盖地的弹幕就在想象着东坡肉的味道,光是透过镜头看东坡肉的外表,就把它夸得好似人间至味一般。

  张合闻着这味道就不由得流口水,隐晦的咽了一下,颇为艰难露出笑容道:“那具体怎么个好吃法,你能不能给我们形容一下呢?”

  焦明思考一会儿,对着镜头有些不好意思道:“比我之前吃过的任何一道东坡肉都好吃!嗯,首先它咸中带甜,咸味和甜味都适中,吃着并不会太咸,而这个甜味跟肉的油香混合在一起,也不会觉得腻。

  然后肥瘦各半,而且一层肥一层瘦,分布的比较均匀,吃着口感就很好。”

  旁边的江源忍不住插嘴:“还有股酒香,但是酒香吧,并没有掩盖住肉本身的味道,而是让这道菜的味道变得有层次感。”

  东坡肉吃到下肚后,酒香阵阵,略有余味,这才使得整个东坡肉肥而不腻。

  “最绝的是东坡肉本身的口感,猪皮和猪肥肉是很糯的那种,油润,香糯,与浓醇的酱汁结合,再加上完全不柴的瘦肉,吃着就觉得软却不烂。”
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