第241章(1 / 3)
这宠溺温和的口气使唐寿什么都忘了,美滋滋的笑了起来。
东京的这家铺子不仅有烧烤、实蛋和炸串还加上了火锅。
铜贵而稀有,纯人工开采十分费力,所以做成铜钱才不怕仿制,在这么珍贵的情况下,想有铜锅火锅是不可能的了。不过扔可以有砂锅火锅,锅底可分为麻辣微辣清汤三种口味,要是客人多,口味参差不一,还可以点鸳鸯锅。砂锅做的鸳鸯锅烧制的时候就有隔层,可以隔开两头的汤水,这个是特质的。
砂锅底下置碳,碳火烧煮砂锅中的汤底,燃烧出来的碳烟有专门的烟道通往室外。
铺子门口的爆竹前脚放过后脚金锦程就领着一堆朋友进来。
“恭喜。”金锦程笑呵呵道:“熊夫郎厨艺好,在杏花村时就没吃够你做的饭菜,今个你终于开食肆了,我可得过来痛痛快快的大吃一顿。”
唐寿笑弯了眼睛,“随便吃,今日我请客。”
“这感情好了。”金锦程对身后的孟悠道:“那咱们就放开肚子吃。”
唐寿招呼小二拿过菜单,亲自介绍道:“锅底和蘸料要什么的,我先叫厨房准备?”
金锦程苦笑道:“熊夫郎,你也知道你弄出来的这些奇奇怪怪的吃食,不介绍我们根本不明白是怎么回事?还请你给介绍介绍什么是锅底和蘸料。”
唐寿忙道:“是我忙忘了。这火锅就是将砂锅置于碳火上将汤水烧开,然后将蔬菜和肉片下里,烫熟了蘸着料酱吃。”
“原来是这种吃法,不得不说咱原本也是大家族出身的孩子,吃过的好东西见的世面不少,怎么到了熊夫郎你这里,咱们两个身份就似调了个个,成了你见过的,我都没见过。”
那是,我见过四个轱辘飞驰的汽车,见过滑翔的飞机。
唐寿谦虚道:“没什么的,只不过平时喜欢研究些厨艺罢了。”
金锦程问孟悠道:“你能不能吃辣?”
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东京的这家铺子不仅有烧烤、实蛋和炸串还加上了火锅。
铜贵而稀有,纯人工开采十分费力,所以做成铜钱才不怕仿制,在这么珍贵的情况下,想有铜锅火锅是不可能的了。不过扔可以有砂锅火锅,锅底可分为麻辣微辣清汤三种口味,要是客人多,口味参差不一,还可以点鸳鸯锅。砂锅做的鸳鸯锅烧制的时候就有隔层,可以隔开两头的汤水,这个是特质的。
砂锅底下置碳,碳火烧煮砂锅中的汤底,燃烧出来的碳烟有专门的烟道通往室外。
铺子门口的爆竹前脚放过后脚金锦程就领着一堆朋友进来。
“恭喜。”金锦程笑呵呵道:“熊夫郎厨艺好,在杏花村时就没吃够你做的饭菜,今个你终于开食肆了,我可得过来痛痛快快的大吃一顿。”
唐寿笑弯了眼睛,“随便吃,今日我请客。”
“这感情好了。”金锦程对身后的孟悠道:“那咱们就放开肚子吃。”
唐寿招呼小二拿过菜单,亲自介绍道:“锅底和蘸料要什么的,我先叫厨房准备?”
金锦程苦笑道:“熊夫郎,你也知道你弄出来的这些奇奇怪怪的吃食,不介绍我们根本不明白是怎么回事?还请你给介绍介绍什么是锅底和蘸料。”
唐寿忙道:“是我忙忘了。这火锅就是将砂锅置于碳火上将汤水烧开,然后将蔬菜和肉片下里,烫熟了蘸着料酱吃。”
“原来是这种吃法,不得不说咱原本也是大家族出身的孩子,吃过的好东西见的世面不少,怎么到了熊夫郎你这里,咱们两个身份就似调了个个,成了你见过的,我都没见过。”
那是,我见过四个轱辘飞驰的汽车,见过滑翔的飞机。
唐寿谦虚道:“没什么的,只不过平时喜欢研究些厨艺罢了。”
金锦程问孟悠道:“你能不能吃辣?”
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