第105章(2 / 7)

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  到了选手选择的现场,周庆春是第一个满人的,甚至还多出了三四位,最后只能让他进行反向选择。另外大部分的选手都也抽出了自己的纸条,她展开念道:“彩凤吞燕。”

  周庆春和文澜都看了过来:“哟,小叶这个难度挺大。”

  彩凤吞燕,也是一道失传的名菜,而且和桃仁酥鸭方这种菜谱已经被复原得七七八八的不同,它的的菜谱完全没有任何只言片语流传下来,要复原的难度也更大。而且,它和桃仁酥鸭方有点雷同,同样是大菜,同样是禽类,这两者很有可能会被食客放在一起来衡量。

  “叶老板,那就各凭本事了。”马均明呵呵的笑道。

  叶夭一扬眉:“自然。”

  随着导演的一声令下,几个人四下散开。这次是在帝都一家大酒楼里面进行录制,节目组给大家留出来的时间比较久,有整整一个中午加下午的时间。到了晚上六点,不管菜有没有做完,都要端出去让邀请来的食客品鉴。这次除了多位知名的美食大v、美食评论家之外,还请了一个新兴的偶像团体过来作为飞行嘉宾。但比起第一期林凛的重要性,他们的戏份明显少了很多,主要也就是前期露个脸,然后在烹饪过程中作为主持人去串个场看看情况,最后作为食客打个分。

  叶夭把她的组员召集起来:“既然大家现在是一个团队,那我希望不管你选择我的原因是什么,从这一刻开始,都要全力以赴,把自己最好的水平发挥出来。我也会尽自己的全力带领大家安全无恙的出现在下一期。明白了吗?”

  大家纷纷点头:“明白了!”

  “好,那先把你们擅长的部分报上来。待会儿好分配工作。”

  选手们接连把自己的专长报上来,叶夭一一的点头记下后,把抽到的菜肴告诉他们:“彩凤吞燕。我们先来讨论一下,这道菜你们有什么想法?可以放心大胆的说。”

  选手们你望望我,我望望你,跃跃欲试,然后在叶夭鼓励的笑容下开始谈起自己ide看法:“凤一般在后厨,都是用鸡来代替。”

  “也不一定,这既然是古时候的菜,那也有可能是大雁或者是飞龙这样的禽类。”

  “燕的话可能是鸽子,也可能是燕窝。吞燕,这种做法也很常见,一般腹中藏物才会取这样的名字。就好像粤菜系中的鸽吞燕。”

  大家各抒己见,听着听着,叶夭脑海中忽然响起了小白的声音:“是燕窝,不是鸽子。”

  她眨眨眼,和小白交流:“你见过这道菜?”
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