第67章(3 / 7)
老头没有回话,四下打量一遍菜馆,径直走到厨房门口,看到一众年轻人都忙着干活,满意地点头,“大家都干活,气氛不错。”
“老板,我家老于终于想通,昨天下午去李氏辞的职。”大妈笑呵呵道,“我们这一把年纪也活够本了,管他李氏怎么报复,只是不要连累你们菜馆才好,我跟老于随时可以离开。”
“你们能来就好,李氏那边不用担心,我会处理。”沈柳笑呵呵,大妈挺贴心,不过区区李氏他还没放在眼里,又跟大妈说了几句话,沈柳赶忙跑去三楼拿工作服发给大妈和老于。
说起工作服,这还是店里生意越来越好以后,唐辉煌提的建议。按照这货的说法,店里菜肴好吃,客人每天都络绎不绝,老板员工也都长得帅,但服装还没统一。正巧沈柳早就有这个想法,只是一时没有时间去订做,唐辉煌自告奋勇,直接从自己手下的夜总会里调来一车崭新的工作装。
夜总会走高端典雅路线,男士工作服相对来说保守修身,胸口处请绣娘临时绣了沈家菜馆的字样。大家穿上统一服装,逼格瞬间提升不少。
为了表示感谢,沈柳特地煲了几次具有滋补壮阳功效的药膳汤,让唐辉煌带回去给唐爹喝,以至于连续几天唐辉煌每天一来就要上三楼修养。
再说老于,去换衣间换上工作服,再戴上围裙,先去看了看沈柳调的包子馅,又去尝了一下已经装盘的凉拌小菜,虽然面上不动声色,但神情甚为满意。
“于师傅,这都是老板的手艺。”娃娃脸长得乖巧,见老于不说话,主动开口道。
老于点点头,“你们老板手艺很好。”
这些早餐可以归咎于一些不外传的技巧,暂时不好判断沈柳的厨艺高低,于老不动声色地帮忙包小笼包。大妈已经收拾好打扫工具,把地板擦一遍,洗干净手,再擦桌子,很勤快。
早晨高峰期过后,是一小段休息时间,沈柳拿着店里的菜谱给老于看,“这些家常菜是店里的主打菜,后面有几道镇场子的大菜。”
“这些菜看名字我都能做,就是不知道跟店里的是否一样。”老头也不含糊,沉吟片刻道。
“这好办,我让高大壮过来把所有的大菜做一遍。”沈柳笑笑,今天也是巧了,有个归国华侨家乡正好在开发区,在沈家菜馆设宴,订了二楼一半包厢。归国华侨跟许书记关系不错,说起设宴的事,许书记就提了这么一嗓子,这事儿就定下来了。
说起沈家菜馆现在规模不是很大,当时没想到生意会这么好,欠郝立强的租金早已还上,过段时间应该扩大规模,接一些宴席,这个挣钱是大头。
再说厨房这边,从十点钟开始就陆陆续续来人,大多数是来参加归国华侨设的宴席的人,高大壮现在开始动手不早也不晚,恰到好处。
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“老板,我家老于终于想通,昨天下午去李氏辞的职。”大妈笑呵呵道,“我们这一把年纪也活够本了,管他李氏怎么报复,只是不要连累你们菜馆才好,我跟老于随时可以离开。”
“你们能来就好,李氏那边不用担心,我会处理。”沈柳笑呵呵,大妈挺贴心,不过区区李氏他还没放在眼里,又跟大妈说了几句话,沈柳赶忙跑去三楼拿工作服发给大妈和老于。
说起工作服,这还是店里生意越来越好以后,唐辉煌提的建议。按照这货的说法,店里菜肴好吃,客人每天都络绎不绝,老板员工也都长得帅,但服装还没统一。正巧沈柳早就有这个想法,只是一时没有时间去订做,唐辉煌自告奋勇,直接从自己手下的夜总会里调来一车崭新的工作装。
夜总会走高端典雅路线,男士工作服相对来说保守修身,胸口处请绣娘临时绣了沈家菜馆的字样。大家穿上统一服装,逼格瞬间提升不少。
为了表示感谢,沈柳特地煲了几次具有滋补壮阳功效的药膳汤,让唐辉煌带回去给唐爹喝,以至于连续几天唐辉煌每天一来就要上三楼修养。
再说老于,去换衣间换上工作服,再戴上围裙,先去看了看沈柳调的包子馅,又去尝了一下已经装盘的凉拌小菜,虽然面上不动声色,但神情甚为满意。
“于师傅,这都是老板的手艺。”娃娃脸长得乖巧,见老于不说话,主动开口道。
老于点点头,“你们老板手艺很好。”
这些早餐可以归咎于一些不外传的技巧,暂时不好判断沈柳的厨艺高低,于老不动声色地帮忙包小笼包。大妈已经收拾好打扫工具,把地板擦一遍,洗干净手,再擦桌子,很勤快。
早晨高峰期过后,是一小段休息时间,沈柳拿着店里的菜谱给老于看,“这些家常菜是店里的主打菜,后面有几道镇场子的大菜。”
“这些菜看名字我都能做,就是不知道跟店里的是否一样。”老头也不含糊,沉吟片刻道。
“这好办,我让高大壮过来把所有的大菜做一遍。”沈柳笑笑,今天也是巧了,有个归国华侨家乡正好在开发区,在沈家菜馆设宴,订了二楼一半包厢。归国华侨跟许书记关系不错,说起设宴的事,许书记就提了这么一嗓子,这事儿就定下来了。
说起沈家菜馆现在规模不是很大,当时没想到生意会这么好,欠郝立强的租金早已还上,过段时间应该扩大规模,接一些宴席,这个挣钱是大头。
再说厨房这边,从十点钟开始就陆陆续续来人,大多数是来参加归国华侨设的宴席的人,高大壮现在开始动手不早也不晚,恰到好处。
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