第134章（2 / 7）
柳絮想了想，伏在他耳边道；“我想吃酱骨棒，还想吃手抓饭。”
赵琛小声道；“你要吃手抓饭，酱骨棒容易，回去让御膳房照样给你做吃，街上不知道有没有。”
赵琛陪着她挨家酒楼饭馆路边摊找，店伙计都摇头，说，“来店里的客人都吃肉，骨头棒子有啥啃头，做了也卖不出去。”柳絮方明白，古时候，人穷，好不容易吃点荤腥，谁不吃肉啃大骨头，酒楼里都把骨头上的肉剔干净，就像穷人好不容易吃回肉，都愿意买肥肉，解馋。
赵琛找了一家看似这条街最大的酒楼，上面高悬匾额，‘四海酒楼，跑堂的伙计看一群人进门，赶紧殷勤地迎上前，“几位客官想吃点什么？”
赵琛问了几家，说手抓饭，无人知道，酱骨棒，不难猜，酱牛肉酱肘子怎么酱，骨棒就怎么酱。
赵琛这回学精了，就通俗点说，“白米饭放上材料，胡萝卜切丁，圆葱切丁，新鲜的羊排骨肉炒了，放一起焖饭。”
跑堂的听得直摇头，“我们家酒楼从来没做过这样的饭，都是焖干饭，羊排骨煮稀烂，就饭吃，客官经常点的。”
宫保把二十两银子拍在桌上，高仰着头，“这回还不能做吗？”
跑堂的伙计眼珠子盯在银锭上，本能地道：“能做，本酒楼什么能做，客官还点什么，小的去找老板，客官有什么要求尽管跟老板说。”
不大工夫，跑来一个穿绸缎衣衫的中年男子，笑得眼睛都快挤没了，“在下是这家酒楼的老板，方才店小二不会说话，多有得罪，在下酒楼是这条街上菜品最全的，客官有什么吩咐尽管跟在下说。”
这酒楼老板独具慧眼，一看一行人里只有这中间一对长相极美的男女是主子，其他几个随从，主子别看穿戴平常，通身气派，绝不是平常人。
遂点头哈腰，殷勤招呼人：“快给客官上好茶。”
这时，伙计领着厨子赶来，酒楼老板吩咐伙计，“快去来纸笔，把客官说的话，认真记下来，回头照着做。”
赵琛简单说了两种菜肴的做法，厨子还算肚子里有点墨水，一点不差全部记下来。
赵琛交代清楚，又道：“你这里先做着，我们出去逛逛，大约一个时辰后回来。”
↑返回顶部↑
赵琛小声道；“你要吃手抓饭，酱骨棒容易，回去让御膳房照样给你做吃，街上不知道有没有。”
赵琛陪着她挨家酒楼饭馆路边摊找，店伙计都摇头，说，“来店里的客人都吃肉，骨头棒子有啥啃头，做了也卖不出去。”柳絮方明白，古时候，人穷，好不容易吃点荤腥，谁不吃肉啃大骨头，酒楼里都把骨头上的肉剔干净，就像穷人好不容易吃回肉，都愿意买肥肉，解馋。
赵琛找了一家看似这条街最大的酒楼，上面高悬匾额，‘四海酒楼，跑堂的伙计看一群人进门，赶紧殷勤地迎上前，“几位客官想吃点什么？”
赵琛问了几家，说手抓饭，无人知道，酱骨棒，不难猜，酱牛肉酱肘子怎么酱，骨棒就怎么酱。
赵琛这回学精了，就通俗点说，“白米饭放上材料，胡萝卜切丁，圆葱切丁，新鲜的羊排骨肉炒了，放一起焖饭。”
跑堂的听得直摇头，“我们家酒楼从来没做过这样的饭，都是焖干饭，羊排骨煮稀烂，就饭吃，客官经常点的。”
宫保把二十两银子拍在桌上，高仰着头，“这回还不能做吗？”
跑堂的伙计眼珠子盯在银锭上，本能地道：“能做，本酒楼什么能做，客官还点什么，小的去找老板，客官有什么要求尽管跟老板说。”
不大工夫，跑来一个穿绸缎衣衫的中年男子，笑得眼睛都快挤没了，“在下是这家酒楼的老板，方才店小二不会说话，多有得罪，在下酒楼是这条街上菜品最全的，客官有什么吩咐尽管跟在下说。”
这酒楼老板独具慧眼，一看一行人里只有这中间一对长相极美的男女是主子，其他几个随从，主子别看穿戴平常，通身气派，绝不是平常人。
遂点头哈腰，殷勤招呼人：“快给客官上好茶。”
这时，伙计领着厨子赶来，酒楼老板吩咐伙计，“快去来纸笔，把客官说的话，认真记下来，回头照着做。”
赵琛简单说了两种菜肴的做法，厨子还算肚子里有点墨水，一点不差全部记下来。
赵琛交代清楚，又道：“你这里先做着，我们出去逛逛，大约一个时辰后回来。”
↑返回顶部↑