我的田螺小夫郎 第129节（1 / 5）
顾庭风领着顾宴捞了大半桶鱼回来，草鱼养在大木桶里，白条鱼小些，放到水缸里不容易死。
元元小脸红扑扑的围着转了几圈，宴清霜摸了摸他脑袋，伸手抱起他：“阿么现在就给你们做鱼圆吃。”
“好，”元元小脸埋进阿么颈窝里，嗡声嗡气的提要求：“元元想吃个大大的鱼圆，这么大。”
他袄子穿太厚了，两条小胳膊抬起，费力的比划了一下，宴清霜不禁失笑，跟他哥哥一样，肉圆子也要吃最大的。
回到灶房，宴清霜准备晌午的饭食，顾庭风则带着大儿子准备腌鱼。
他今日捞的鱼多，一部分养着吃新鲜活鱼，炖汤蒸煮炸。另外分出两条大草鱼，用盐腌制好，挂在屋檐下风干。
过年的时候和腊肉腊肠一块上蒸笼蒸，味道软烂，咸香浓郁，年夜饭也算多添了一种味道。
坝子上的鱼都是引活水，割青草喂养的，没有半点腥味，宴清霜草草用紫苏姜片葱白腌了一下。
剔掉鱼骨鱼皮，洁白的鱼肉片下来，用擀面杖轻轻敲打，等到能附在竹板上，就可以装到碗里了。
他和相公都喜欢吃辣，两个孩子也能吃，但毕竟年龄小，饭菜大多时候都不敢放辣子了。
做鱼圆是他和村上老嬷嬷学的，最适合孩子吃，上面撒一点碾碎的糯米，磕两个蛋清，放一点盐，胡椒粉调味，最后不停搅拌增加黏性。
冬日吃锅子居多，正好鱼圆多做些，用簸箕装着放到院子里冻上，想吃的时候就摘点青菜苔回来，猪油炒香，红酱汁煎炸一下，一块煮着吃锅子。
元元大眼睛直溜溜盯着，宴清霜瞧灶上水还没开，就给他拿了一只筷子，让他跟着搅拌玩闹。
旁边顾宴干起活来，倒是有模有样的，小脸绷着跟在爹爹身边，一会儿帮着拿菜刀，一会儿递个碗，倒点热水什么的。
宴清霜过去看了一眼父子俩，顾庭风抬起头，用干净的左手捏了一下他手心，笑着说道：“腌两条差不多了，夜里寒风吹着，到过年估计就干了。”
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元元小脸红扑扑的围着转了几圈，宴清霜摸了摸他脑袋，伸手抱起他：“阿么现在就给你们做鱼圆吃。”
“好，”元元小脸埋进阿么颈窝里，嗡声嗡气的提要求：“元元想吃个大大的鱼圆，这么大。”
他袄子穿太厚了，两条小胳膊抬起，费力的比划了一下，宴清霜不禁失笑，跟他哥哥一样，肉圆子也要吃最大的。
回到灶房，宴清霜准备晌午的饭食，顾庭风则带着大儿子准备腌鱼。
他今日捞的鱼多，一部分养着吃新鲜活鱼，炖汤蒸煮炸。另外分出两条大草鱼，用盐腌制好，挂在屋檐下风干。
过年的时候和腊肉腊肠一块上蒸笼蒸，味道软烂，咸香浓郁，年夜饭也算多添了一种味道。
坝子上的鱼都是引活水，割青草喂养的，没有半点腥味，宴清霜草草用紫苏姜片葱白腌了一下。
剔掉鱼骨鱼皮，洁白的鱼肉片下来，用擀面杖轻轻敲打，等到能附在竹板上，就可以装到碗里了。
他和相公都喜欢吃辣，两个孩子也能吃，但毕竟年龄小，饭菜大多时候都不敢放辣子了。
做鱼圆是他和村上老嬷嬷学的，最适合孩子吃，上面撒一点碾碎的糯米，磕两个蛋清，放一点盐，胡椒粉调味，最后不停搅拌增加黏性。
冬日吃锅子居多，正好鱼圆多做些，用簸箕装着放到院子里冻上，想吃的时候就摘点青菜苔回来，猪油炒香，红酱汁煎炸一下，一块煮着吃锅子。
元元大眼睛直溜溜盯着，宴清霜瞧灶上水还没开，就给他拿了一只筷子，让他跟着搅拌玩闹。
旁边顾宴干起活来，倒是有模有样的，小脸绷着跟在爹爹身边，一会儿帮着拿菜刀，一会儿递个碗，倒点热水什么的。
宴清霜过去看了一眼父子俩，顾庭风抬起头，用干净的左手捏了一下他手心，笑着说道：“腌两条差不多了，夜里寒风吹着，到过年估计就干了。”
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