第120章(1 / 3)

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  【杂七杂八的东西也包括xx用品吗嘿嘿嘿】

  姜知味:“……”

  这个梗真的是过不去了。

  他把焦糖倒进模具填一个底,再倒入之前过滤好的鸡蛋液,随后上蒸锅去蒸:“你们想用烤箱也行,回头我微博再发烤箱教程吧,我这比较随意,直接用蒸的了。如果想要做出来的布丁更细腻更好看,可以在上面盖一层锡纸。”

  【原来就是蒸鸡蛋羹啊,这题我会!】

  “还有,如果有人对鸡蛋的腥味特别敏感,建议在做第一步的时候往里加入一点柠檬汁——鲜柠檬挤出来的那种,不是柠檬味的饮料。我上次有个什么教程里加了柠檬汁,然后有人家里没有柠檬,拿了一盒维他柠檬茶往里面倒,是你们谁?”

  【QAQ不……不是我】

  【哎呀突然被点名了好开心o(*////▽////*)q当时手边只有维他茶嘛,而且我看配料表里有柠檬汁,又懒得出门去买所以就这么干啦(*/ω\*)】

  “你们为什么这么有才?”姜知味哭笑不得,“好了,我说这个的意思主要是看网上很多教程里面都加香草精来去腥,但我觉得这种添加剂还是少吃为好,在外面都已经吃了那么多添加剂,家里如果还继续吃,那就缺少了自己动手的意义,还不如直接叫外卖呢。”

  “如果你觉得那点腥味没有影响,也可以不加别的东西。其实我真觉得没什么腥味,可能每个人的接受程度不一样。”

  他这边蒸上“蛋羹”,那边的牛仔骨已经腌制好了,他先切了一点洋葱末和彩椒末,并自言自语:“简随不吃辣啊,真麻烦,回头我必须得给他锻炼得吃辣。”

  【日常吐槽老攻1/1】

  【明明是日常吐槽老攻1/n】

  姜知味装作没看到弹幕,一本正经地说:“喜欢吃辣的你们就随便加吧,什么线椒啊杭椒啊,美人椒啊小米辣,可劲儿往里怼,不喜欢洋葱呢就不要加洋葱,还可以往里加啤酒、红酒之类的,这个东西没什么固定的吃法。”

  他说着起锅烧油,油热以后把腌制好的牛仔骨下锅去滑:“如果你嫌肉不够嫩,可以在腌制的时候加点胡萝卜汁,或者木瓜汁,或者苏打水。我这肉足够好,就不用那么麻烦了,至于外面饭店里吃到的为什么那么嫩……我不用说大家也懂吧?”
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