重生八八从木匠开始 第835节（6 / 7）
刚说到这里，老板娘就被刚坐下的食客叫走了。
吴远转头就对黄海洋道：“所以，你做的烤鸭，未必要全方位胜出，但起码要有一两个亮点。这个亮点，就是你的开店之本。”
吃完鸭血粉丝汤，黄海洋忙着付了钱，追出门来道：“姐夫，这就走？”
吴远点头一指：“打车去水西门。”
黄海洋迟疑道：“这章云板鸭，咱们不买一份尝尝？”
吴远回头：“既然你也吃过，我也尝过，买不买都无所谓了。你只需要知道他家的长处和优势就行。”
“那好，咱们就去水西门。”黄海洋兴匆匆道：“都说水西门是省城鸭子的发祥地，正好我也有兄弟在那一带。”
吴远点头：“那正好，一会在水西门好好看看。到点了就在那边随便吃点。”
十多分钟后，出租车绕过莫愁湖，就到了水西门这一片。
俩人一下车，就见满大街的店面中，着实不少是鸭子店。
可惜成名的，令吴远有印象的，却是一家也没有。
看得出来，水西门虽说是鸭子的发祥地，但同样是鱼龙混杂，不成体系。
吴远转头对付完钱过来的黄海洋道：“看见没，这些鸭子店都开不了太久，更别提做大做强了。这就是因为他们缺少立店之本。”
搁在十年二十年之后，还能靠着各种手段炒作一下。
可现在，老百姓手里钱紧的狠。
↑返回顶部↑
吴远转头就对黄海洋道：“所以，你做的烤鸭，未必要全方位胜出，但起码要有一两个亮点。这个亮点，就是你的开店之本。”
吃完鸭血粉丝汤，黄海洋忙着付了钱，追出门来道：“姐夫，这就走？”
吴远点头一指：“打车去水西门。”
黄海洋迟疑道：“这章云板鸭，咱们不买一份尝尝？”
吴远回头：“既然你也吃过，我也尝过，买不买都无所谓了。你只需要知道他家的长处和优势就行。”
“那好，咱们就去水西门。”黄海洋兴匆匆道：“都说水西门是省城鸭子的发祥地，正好我也有兄弟在那一带。”
吴远点头：“那正好，一会在水西门好好看看。到点了就在那边随便吃点。”
十多分钟后，出租车绕过莫愁湖，就到了水西门这一片。
俩人一下车，就见满大街的店面中，着实不少是鸭子店。
可惜成名的，令吴远有印象的，却是一家也没有。
看得出来，水西门虽说是鸭子的发祥地，但同样是鱼龙混杂，不成体系。
吴远转头对付完钱过来的黄海洋道：“看见没，这些鸭子店都开不了太久，更别提做大做强了。这就是因为他们缺少立店之本。”
搁在十年二十年之后，还能靠着各种手段炒作一下。
可现在，老百姓手里钱紧的狠。
↑返回顶部↑