年代苦情剧恶婆婆 第64节（3 / 7）
这时候就显出金红莲的本事来。
野猪肉通常比较瘦，就算罗文明把最肥的一块分给了罗家，这会儿看着也是瘦肉多，肥肉少。
金红莲找出多多的生姜和料酒，先把野猪肉过了一遍水，浮沫都捞干净了，这才起油锅放大料，葱姜蒜都放了，甚至还找来一些桂皮和香叶。
这年头做饭哪有那么多讲究，都是金红莲平时上山看到了，就顺手摘回家晒干存着。
不只如此，她还往锅里头家自己做的酱豆子。
沈沛霖在旁边看着，就知道野猪肉的味道差不了，她这儿媳妇做的酱豆子味道很好，平时炖豆腐稍微放一勺，整个味道就提起来了。
这样还不算完，吸纳用大火炖开锅，炖上半小时后又改成中小火，剩下就是磨时间的功夫了。
金红莲见婆婆没去休息，反倒是站在厨房里盯着，还以为她不放心自己。
她笑得一脸讨好: “娘，您放心，我保证把肉烧得好吃。”
“我没不放心。”毕竟偷吃这种事情，谁都有可能干，但金红莲不会，平时吃饭她都是抠着自己那个。
金红莲又说: “今天那野猪是公猪，看着也不小了，估计野猪肉很结实，我今天晚上就不睡着了，就看着火，等明天早上肉肯定炖得很软烂，直接就能吃。”
“你也没必要不睡觉，直接架着几根柴火自己烧就成。”
沈沛霖好歹也知道烧火的方式，那样子等柴火烧没了就变成炭，大火变小火，能一直保持余温。
“那哪行，不看着我不放心，回屋也睡不着。”金红莲坚持道。
“那随你吧。”沈沛霖点了点头，看了她一眼: “红莲，你做饭的手艺十里八乡都少，现在市场也放开了，你要愿意做点小买卖，我可以给你出本钱。”
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野猪肉通常比较瘦，就算罗文明把最肥的一块分给了罗家，这会儿看着也是瘦肉多，肥肉少。
金红莲找出多多的生姜和料酒，先把野猪肉过了一遍水，浮沫都捞干净了，这才起油锅放大料，葱姜蒜都放了，甚至还找来一些桂皮和香叶。
这年头做饭哪有那么多讲究，都是金红莲平时上山看到了，就顺手摘回家晒干存着。
不只如此，她还往锅里头家自己做的酱豆子。
沈沛霖在旁边看着，就知道野猪肉的味道差不了，她这儿媳妇做的酱豆子味道很好，平时炖豆腐稍微放一勺，整个味道就提起来了。
这样还不算完，吸纳用大火炖开锅，炖上半小时后又改成中小火，剩下就是磨时间的功夫了。
金红莲见婆婆没去休息，反倒是站在厨房里盯着，还以为她不放心自己。
她笑得一脸讨好: “娘，您放心，我保证把肉烧得好吃。”
“我没不放心。”毕竟偷吃这种事情，谁都有可能干，但金红莲不会，平时吃饭她都是抠着自己那个。
金红莲又说: “今天那野猪是公猪，看着也不小了，估计野猪肉很结实，我今天晚上就不睡着了，就看着火，等明天早上肉肯定炖得很软烂，直接就能吃。”
“你也没必要不睡觉，直接架着几根柴火自己烧就成。”
沈沛霖好歹也知道烧火的方式，那样子等柴火烧没了就变成炭，大火变小火，能一直保持余温。
“那哪行，不看着我不放心，回屋也睡不着。”金红莲坚持道。
“那随你吧。”沈沛霖点了点头，看了她一眼: “红莲，你做饭的手艺十里八乡都少，现在市场也放开了，你要愿意做点小买卖，我可以给你出本钱。”
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