第38章(2 / 5)

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  拍了很多蒜米,在碗里倒进酱油,耗油,白糖,盐,搅拌均匀,淋在鱼上。

  撒上蒜米,洋葱丝,姜丝。

  “因为孩子还小,所以调料尽量简单点。”蓝西佛林解释。

  可这对直播间里的虫来说已经很复杂了。

  烤鱼放进烤箱,调好时间,开始。

  第二道菜又搞定了。

  从冰箱里拿出来雪花牛,切成正方形指甲盖那么大的。

  “晚上雌君回来吃饭,我做多一些,明天我们打算烧烤,所以开播时间会长一点,大概从早上十点就开始了,感兴趣的可以来。”蓝西佛林说。

  雪花牛肉脂肪含量高,肉质也比较嫩,往炒锅里放了一块黄油。

  黄油遇热马上就融化了。

  “这是黄油,和牛肉绝配。”蓝西佛林道。

  镜头此刻是对着锅的,所以直播间里的粉丝能清楚看到油滋滋滋的冒烟。

  牛肉粒全部倒了进去,快速翻炒。

  牛肉粒表面开始微微焦黄的时候就关火了。

  蓝西佛林解释道:“如果是其他的牛肉,没有这种脂肪花纹的,纯瘦的,就不能炒这么久,肯定要硬得咬不动的,雪花牛肉脂肪多,现在表皮金黄,里面的脂肪还是不少的,所以不会硬,煎过的牛油反而会很香。”
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