古代山居种田养娃日常 第50节(6 / 7)
看到桑萝拿草木灰,沈安就想起之前大嫂念的那一段话里,可以灰汁煮,则凝成。
满以为是直接开锅煮了,结果不是。
桑萝领着两孩子到石磨边,开始磨浆,加草木灰水磨浆。
最难的是比例的把控,不过桑萝上辈子没少做这个,对于这个倒是熟练,磨浆、搅拌、抹平、静置。
等着它成型期间,桑萝取了些草木灰带着两小只回了后院。
切魔芋时她都有留芽,这会儿把魔芋芽滚上草木灰,用背篓背着,拿着小尖锄进了山里一趟,把它重新给种了。
种了。
是的,魔芋留点芽儿再种下去,它就还能再长。
想要东西吃不绝,挖掉一棵再种下一棵才是正理。
因怕还没长成就被村里人清理了,桑萝走得稍里一些,又捡了不少酸枣才折返,等她回到家里,稍休息一下,魔芋豆腐也成型了。
加凉水切大块,锅里烧水,把魔芋豆腐块入锅煮上一个半时辰。
沈安和沈宁亲眼见证了整个过程,又惊又喜,又有些愣愣的。
沈宁想:原来村里人一直说有毒的东西,也能做出像豆腐一样的吃食。
嗯,看着自家大嫂一步一步颇有章程的做下来,沈宁已经信了,这东西真的能吃。
沈安想:原来读书这样好,神仙豆腐,豆腐,还有现在大嫂正处理着的蛇头草根茎,都是书上学来的。
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满以为是直接开锅煮了,结果不是。
桑萝领着两孩子到石磨边,开始磨浆,加草木灰水磨浆。
最难的是比例的把控,不过桑萝上辈子没少做这个,对于这个倒是熟练,磨浆、搅拌、抹平、静置。
等着它成型期间,桑萝取了些草木灰带着两小只回了后院。
切魔芋时她都有留芽,这会儿把魔芋芽滚上草木灰,用背篓背着,拿着小尖锄进了山里一趟,把它重新给种了。
种了。
是的,魔芋留点芽儿再种下去,它就还能再长。
想要东西吃不绝,挖掉一棵再种下一棵才是正理。
因怕还没长成就被村里人清理了,桑萝走得稍里一些,又捡了不少酸枣才折返,等她回到家里,稍休息一下,魔芋豆腐也成型了。
加凉水切大块,锅里烧水,把魔芋豆腐块入锅煮上一个半时辰。
沈安和沈宁亲眼见证了整个过程,又惊又喜,又有些愣愣的。
沈宁想:原来村里人一直说有毒的东西,也能做出像豆腐一样的吃食。
嗯,看着自家大嫂一步一步颇有章程的做下来,沈宁已经信了,这东西真的能吃。
沈安想:原来读书这样好,神仙豆腐,豆腐,还有现在大嫂正处理着的蛇头草根茎,都是书上学来的。
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