第371章(4 / 4)
没想到开局就是王炸。
这可是前朝洛阳水席的头菜!
直到那时众人才知道,虞凝霜这几天为什么一直在摆弄萝卜。
那是比人整条胳膊还长的大白萝卜,被虞凝霜切成了可穿过针眼的细丝,晶莹透光,比绿豆粉丝还要细。
然后就是反复的蒸煮、烘干、晾晒。
虞凝霜耐着性子,不厌其烦地耗费了好几天时间,仔仔细细完成了这重复的步骤,以至于众人觉得她魔怔了。
再说……那做出来的成品,说一句“其貌不扬”都算是客气了,实在是非常丑陋寡淡——
本来还算漂亮的白萝卜丝,此时干巴巴地纠结、缠绕成一张张蛛网丝一样的东西。
不对,它们甚至不像蛛网那样是透明的、轻柔的,而是发黄的、干硬的,如同风干了用来刷碗的丝瓜瓤。
这样的萝卜丝干,实际上已经失去了绝大部分萝卜的风味和营养。
然而它轻便无比,既耐储存又耐运输,这在古代社会已经十分难得。 ↑返回顶部↑
这可是前朝洛阳水席的头菜!
直到那时众人才知道,虞凝霜这几天为什么一直在摆弄萝卜。
那是比人整条胳膊还长的大白萝卜,被虞凝霜切成了可穿过针眼的细丝,晶莹透光,比绿豆粉丝还要细。
然后就是反复的蒸煮、烘干、晾晒。
虞凝霜耐着性子,不厌其烦地耗费了好几天时间,仔仔细细完成了这重复的步骤,以至于众人觉得她魔怔了。
再说……那做出来的成品,说一句“其貌不扬”都算是客气了,实在是非常丑陋寡淡——
本来还算漂亮的白萝卜丝,此时干巴巴地纠结、缠绕成一张张蛛网丝一样的东西。
不对,它们甚至不像蛛网那样是透明的、轻柔的,而是发黄的、干硬的,如同风干了用来刷碗的丝瓜瓤。
这样的萝卜丝干,实际上已经失去了绝大部分萝卜的风味和营养。
然而它轻便无比,既耐储存又耐运输,这在古代社会已经十分难得。 ↑返回顶部↑