第346章（2 / 4）
因此，小耗子能够确定自己没有看错！
虽说……虞娘子的手艺确实很好，但总不至于好吃哭了罢？
小耗子百思不得其解。
他垂着眉眼站在一旁，然而却始终偷留出一抹心神，凝在这一位严大人身上。
第134章 洞庭饐、叫她什么
草绿色的洞庭饐每枚如杏子大小, 其中混杂着浓绿的叶碎，摆在干净的柑橘叶上。
这一味小点很简单，是虞凝霜将柑橘叶捣成泥, 压榨出汁水，和成糯米粉团所制。
做打样的时候，她还加了少量的青蓬草，以期口感更为丰富。
然而之后带着手下们品尝、复盘时，包括虞凝霜在内，众人都觉得这一步骤多此一举。
因为柑橘叶的香调已经足够特别、浓烈，单这一味就够了。
柑橘树就是这样有趣, 不仅是果实, 而是从花到叶, 乃至树皮枝干都浸着那一股橘香。
即使是被揉碎、被蒸熟, 被困在这小小的团子当中，橘叶仍将那源源不断的清爽香气溢于四周。
其实, 洞庭饐可以算作是简易版的青团, 无论是外形还是做法都与之相似。
然而正像虞凝霜和小耗子所说的那样，只因洞庭饐主要是以柑橘叶做成, 占着“洞庭”这个典故, 便显得更风雅一些。
所以, 即使其滋味还没有青团丰富，似乎仍是更对这些朝臣们的胃口。
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虽说……虞娘子的手艺确实很好，但总不至于好吃哭了罢？
小耗子百思不得其解。
他垂着眉眼站在一旁，然而却始终偷留出一抹心神，凝在这一位严大人身上。
第134章 洞庭饐、叫她什么
草绿色的洞庭饐每枚如杏子大小, 其中混杂着浓绿的叶碎，摆在干净的柑橘叶上。
这一味小点很简单，是虞凝霜将柑橘叶捣成泥, 压榨出汁水，和成糯米粉团所制。
做打样的时候，她还加了少量的青蓬草，以期口感更为丰富。
然而之后带着手下们品尝、复盘时，包括虞凝霜在内，众人都觉得这一步骤多此一举。
因为柑橘叶的香调已经足够特别、浓烈，单这一味就够了。
柑橘树就是这样有趣, 不仅是果实, 而是从花到叶, 乃至树皮枝干都浸着那一股橘香。
即使是被揉碎、被蒸熟, 被困在这小小的团子当中，橘叶仍将那源源不断的清爽香气溢于四周。
其实, 洞庭饐可以算作是简易版的青团, 无论是外形还是做法都与之相似。
然而正像虞凝霜和小耗子所说的那样，只因洞庭饐主要是以柑橘叶做成, 占着“洞庭”这个典故, 便显得更风雅一些。
所以, 即使其滋味还没有青团丰富，似乎仍是更对这些朝臣们的胃口。
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