第296章（1 / 4）
虞凝霜讨了个捷径，直接让屠户将猪蹄剁成小块。
四个大猪蹄剁了满满一大包。
可能会有人嫌弃这样失去了炖猪蹄的精髓，但确实是又省柴又省时。
“黄豆来不及泡了，拿花生炖就是。”
虞凝霜想象了一下成品的花生猪蹄汤。
那汤是白色的，虽不透明，却毫无浑浊之感，而是如牛乳一样顺滑。
猪蹄的油脂全被炖开、炖散，不会飘在表面，而是融入到每一口鲜甜之中，不需加其他的调料就能融合成完美的滋味。
那花生是白胖胖的，猪蹄也是白胖胖的。前者脆嫩，后者软糯，互相成就。
在这细润白色中的唯一一点例外，就是撒上的一撮碧绿葱末，以及夹一块颤嘟嘟的猪蹄浸入油泼辣子时的那一抹红亮。
菜还没做成，可虞凝霜今日心花怒放，光看着那些胶白肥美的大猪蹄都觉得它们极富美感，让她禁不住想要夸赞。
于是又笑眯眯地梅开二度，“这猪蹄，代表我把严铄踢啦！”
刚要缓过来的杨二嫂，这次真的差点摔跤。
然而，这些冲击她三观的折磨还远远没有结束。
一起在后厨做饭的这段时间，虞凝霜似乎能把所有食材都与和离扯到一起。
比如现在，她正拿着一把韭黄，笑容爽朗道，“这韭黄呢，是代表我们两个黄啦！”
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四个大猪蹄剁了满满一大包。
可能会有人嫌弃这样失去了炖猪蹄的精髓，但确实是又省柴又省时。
“黄豆来不及泡了，拿花生炖就是。”
虞凝霜想象了一下成品的花生猪蹄汤。
那汤是白色的，虽不透明，却毫无浑浊之感，而是如牛乳一样顺滑。
猪蹄的油脂全被炖开、炖散，不会飘在表面，而是融入到每一口鲜甜之中，不需加其他的调料就能融合成完美的滋味。
那花生是白胖胖的，猪蹄也是白胖胖的。前者脆嫩，后者软糯，互相成就。
在这细润白色中的唯一一点例外，就是撒上的一撮碧绿葱末，以及夹一块颤嘟嘟的猪蹄浸入油泼辣子时的那一抹红亮。
菜还没做成，可虞凝霜今日心花怒放，光看着那些胶白肥美的大猪蹄都觉得它们极富美感，让她禁不住想要夸赞。
于是又笑眯眯地梅开二度，“这猪蹄，代表我把严铄踢啦！”
刚要缓过来的杨二嫂，这次真的差点摔跤。
然而，这些冲击她三观的折磨还远远没有结束。
一起在后厨做饭的这段时间，虞凝霜似乎能把所有食材都与和离扯到一起。
比如现在，她正拿着一把韭黄，笑容爽朗道，“这韭黄呢，是代表我们两个黄啦！”
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