第289章(3 / 4)

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  第108章 团员宴、柚香鸡翅

  做蜂蜜柚子茶, 需要柚子最表层的黄皮来增光添彩,毕竟那是滋味最浓郁的部分。

  虞凝霜将扒下的柚子皮片去白絮,再切成细丝泡到淡盐水里。

  这是个细致慢活儿, 但是她做得十分耐心。

  而片下来的那么些白絮,此时杨二嫂倒是不舍得扔了。既然能是做菜的好东西,哪有扔掉的道理?

  虞凝霜便道,“那也切成小块泡水里,等下做成柚子糖好了。”

  杨二嫂连连答应。

  她就知道,霜娘肯定有主意!

  芝娘、还有终于睡醒的虞含雪都有学有样地来帮忙。

  虞凝霜分配她们处理柚子果肉。把柚子果肉剥出来,除去筋膜, 撕成小块。

  万事俱备, 虞凝霜先起一锅烧开水, 把柚子皮丝倒进去煮开捞出, 同样是为了去除苦涩味。

  再另起一锅,倒入柚子皮丝, 果肉和冰糖, 反复翻炒,小火慢熬。

  于是, 这一间崭新敞亮的厨房里, 一边是柚子炖鸡的丰腴浓香, 一边是蜂蜜柚子茶的香远益清。

  虞凝霜深吸一口气,再缓缓呼出,只觉得百般惬意。

  那柚子酱就由着它慢慢熬, 而众人来来往往, 闲话家常, 孩子们在身边跑跳玩闹,睁着大眼睛等待夕食的丰盛。
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