第65章（1 / 4）
门后躲着的人都听得如醉如梦，又窃窃说着“娘子真有耐性”“娘子做吃食似是很娴熟呢”。
黄梅下滚水烫了一回去除青涩味，再挨个被虞凝霜横划个小口，然后就骨碌碌滚着下了锅，开始经历漫长的熬煮。
做梅卤子只是和严澄培养感情的幌子，虞凝霜估摸着小家伙没耐心一直挑梅子，是以没做太多，只薄薄一层沉在砂锅里，像是西坠的斜阳，溶溶翻滚着云色。
“做卤子就怕糊底，所以要用小火，时时看着搅动。再把果核筛出来。”
接下来就都是这样无聊的工作，大概要熬小半个时辰。
虞凝霜便好意劝严澄回屋去，说等做好了给他送去，没想到对方摇着头不依，就坐在砂锅前看着那跳动的火舌。
虞凝霜乐得随他，再把小木铲塞他手里，教他如何地打着圈儿搅那果膏，又嘱咐他千万小心，免得被飞溅汁水烫到。
她自己则趁这功夫，选出几样新鲜水果来。
浓紫的李子、腻白的桃子、碧绿的香瓜，该切瓣儿的，该切花儿的切花儿，再拿一枚橙黄的乳柑深嗅一口香气。
这最负盛名的柑橘果然皮薄汁多，果皮和膜都极好剥开，被虞凝霜拆出粒粒晶莹的果肉，如同碎金。
虞凝霜又按着府里人头数出十二个瓷碗来，依次往里舀了凉粉。
这般样样都备好，又等到那梅卤子收汁熬成，她就开始做最后的摆盘。
若是虞凝霜自己摆，当然更快捷利索。
但是她只将这当成陪严澄玩耍的手工课，又见他好似对这烹调有几分热衷，便又让他帮着将那些水果摆入凉粉碗中。
“府里大伙儿每人一碗，这碗是母亲的，福寿郎帮着摆一下罢。”
↑返回顶部↑
黄梅下滚水烫了一回去除青涩味，再挨个被虞凝霜横划个小口，然后就骨碌碌滚着下了锅，开始经历漫长的熬煮。
做梅卤子只是和严澄培养感情的幌子，虞凝霜估摸着小家伙没耐心一直挑梅子，是以没做太多，只薄薄一层沉在砂锅里，像是西坠的斜阳，溶溶翻滚着云色。
“做卤子就怕糊底，所以要用小火，时时看着搅动。再把果核筛出来。”
接下来就都是这样无聊的工作，大概要熬小半个时辰。
虞凝霜便好意劝严澄回屋去，说等做好了给他送去，没想到对方摇着头不依，就坐在砂锅前看着那跳动的火舌。
虞凝霜乐得随他，再把小木铲塞他手里，教他如何地打着圈儿搅那果膏，又嘱咐他千万小心，免得被飞溅汁水烫到。
她自己则趁这功夫，选出几样新鲜水果来。
浓紫的李子、腻白的桃子、碧绿的香瓜，该切瓣儿的，该切花儿的切花儿，再拿一枚橙黄的乳柑深嗅一口香气。
这最负盛名的柑橘果然皮薄汁多，果皮和膜都极好剥开，被虞凝霜拆出粒粒晶莹的果肉，如同碎金。
虞凝霜又按着府里人头数出十二个瓷碗来，依次往里舀了凉粉。
这般样样都备好，又等到那梅卤子收汁熬成，她就开始做最后的摆盘。
若是虞凝霜自己摆，当然更快捷利索。
但是她只将这当成陪严澄玩耍的手工课，又见他好似对这烹调有几分热衷，便又让他帮着将那些水果摆入凉粉碗中。
“府里大伙儿每人一碗，这碗是母亲的，福寿郎帮着摆一下罢。”
↑返回顶部↑