第54章(4 / 4)
两人寒暄一结束,蔡厨娘就迫不及待问出了一直想问的问题。
“您方才说用话梅整治排骨……话梅真能入菜吗?”
虞凝霜莞尔,耐心解释。
“梅子和肉一起烹饪,不仅解肉的油腻,还能增香,成品酸甜可口。或者直接用话梅汁子浸些爽口的小菜也行,话梅藕片啊,话梅萝卜什么的。”
一个说得娓娓不倦,一个听得津津有味。 ↑返回顶部↑
“您方才说用话梅整治排骨……话梅真能入菜吗?”
虞凝霜莞尔,耐心解释。
“梅子和肉一起烹饪,不仅解肉的油腻,还能增香,成品酸甜可口。或者直接用话梅汁子浸些爽口的小菜也行,话梅藕片啊,话梅萝卜什么的。”
一个说得娓娓不倦,一个听得津津有味。 ↑返回顶部↑