第13章(2 / 3)
如此先进的经验,虞凝霜怎么可能放过?
所以她特意才挑了这家川饭店,就是希望冷饮子能好卖些,结果也的确如她所料。
心中主意已定,虞凝霜面上却是不显,只说不知何时能再弄到冰。
话音落,她就被店家娘子牵到柜台处,对方低声道:“我本姓田,在家行六,小娘子要是不嫌弃就叫我一声六姐。”
虞凝霜开口便叫,声音清甜,“六姐。”
“哎。”田六姐听得眼角带笑,又待虞凝霜自报了家门,这才讲明了心思。
“妹子你看,这南集的川饭店不下十几家。我家靠着祖传的燠肉手艺开了这铺子,经营二十几载才将将站稳了脚,回头客自也是有的,可始终未打出什么大名号。我见你这水晶皂儿做得实在好,和我家饭食又搭。你日后要是再做了饮子,便先来六姐这里走一遭,如何?”
能找到稳定合作的店家当然最好,这正中虞凝霜下怀。
她没想到的是,这位田六姐极有远见,不仅也看出了川菜和冷饮的完美合作,还要将这种合作买断,让她只来这一家川饭店。
她那番话说得隐晦,但实际就是这个意思。
也不怪田六姐忽然唐突,提了这样的要求。实在是她看出了今日不同于往日之处。
她家的饭菜客人虽爱吃,但口味使然,向来吃不了多少就火烧火燎的,顶多再要几碗饭。
而客人们用了冰凉凉的水晶皂儿之后,胃口重开,居然都又加点了一两道菜肴。
况且有虞凝霜这样灵俏的小娘子在堂中撒暂,和客人说几句话,也显得热络有人气。
像她家这样的小食肆力有不逮,菜单上品类不多,可不像大酒楼白案红案齐全,有自己的酱缸子、菜坛子,还能做各色精细点心。所以她才更想要和这些走街串巷的小商贩打好关系,术业专攻,互为补充。
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所以她特意才挑了这家川饭店,就是希望冷饮子能好卖些,结果也的确如她所料。
心中主意已定,虞凝霜面上却是不显,只说不知何时能再弄到冰。
话音落,她就被店家娘子牵到柜台处,对方低声道:“我本姓田,在家行六,小娘子要是不嫌弃就叫我一声六姐。”
虞凝霜开口便叫,声音清甜,“六姐。”
“哎。”田六姐听得眼角带笑,又待虞凝霜自报了家门,这才讲明了心思。
“妹子你看,这南集的川饭店不下十几家。我家靠着祖传的燠肉手艺开了这铺子,经营二十几载才将将站稳了脚,回头客自也是有的,可始终未打出什么大名号。我见你这水晶皂儿做得实在好,和我家饭食又搭。你日后要是再做了饮子,便先来六姐这里走一遭,如何?”
能找到稳定合作的店家当然最好,这正中虞凝霜下怀。
她没想到的是,这位田六姐极有远见,不仅也看出了川菜和冷饮的完美合作,还要将这种合作买断,让她只来这一家川饭店。
她那番话说得隐晦,但实际就是这个意思。
也不怪田六姐忽然唐突,提了这样的要求。实在是她看出了今日不同于往日之处。
她家的饭菜客人虽爱吃,但口味使然,向来吃不了多少就火烧火燎的,顶多再要几碗饭。
而客人们用了冰凉凉的水晶皂儿之后,胃口重开,居然都又加点了一两道菜肴。
况且有虞凝霜这样灵俏的小娘子在堂中撒暂,和客人说几句话,也显得热络有人气。
像她家这样的小食肆力有不逮,菜单上品类不多,可不像大酒楼白案红案齐全,有自己的酱缸子、菜坛子,还能做各色精细点心。所以她才更想要和这些走街串巷的小商贩打好关系,术业专攻,互为补充。
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