七零大厂青梅竹马 第73节(6 / 7)
在大米上色的时间里,周雪琴正好可以用来炒菜——【腊肠炒扁豆】。
扁豆捡洗干净,切好备用,腊肠洗净以后切成片,葱姜蒜提前切好备用。
这些准备好以后,起锅烧油,等着油热了,放入葱姜蒜爆香,然后放入腊肠煸炒,最后放入扁豆。
等着快炒熟的时候,再放入盐巴等调料即可。
看到大米饭已经上色差不多,周雪琴将它们捞出来,将里面的水沥净,然后放入锅里面。
中间放上没有染色的白米饭,周围六块分别放上数量差不多染上颜色的红米饭、黄米饭、绿米饭、蓝米饭、紫米饭和橙米饭。
这样蒸出来以后米饭的就好像一朵七色花,好看又喷香扑鼻,壮族人称之为【花米饭】。
等着做好以后端上桌,孩子们第一次看到【七彩糯米饭】,顿时露出不一样的表情。
“哇,阿姨,这米饭竟然有这么多种颜色呢?我以为只有白色一种呢。”小芳感叹说道。
周雪琴:“大米是白色的,不过我给它们染上了不同的颜色,就成了现在这样的七彩米饭。”
第118章 本本分分工作
周爱雪:“啊娘,颜料是画画用的,你放在米饭里面,这米饭还能吃吗?会不会有毒?”
蓝卫国:“放心吧,这些都是用植物萃取的天然色素,不但不会有毒,还非常好吃,要不你们都尝一尝。”
大家伙立马都将米饭盛到碗里面,有的喜欢蓝色,有的喜欢红色,有的喜欢绿色。
这一道菜的做法虽然不难,不过花的时间挺久。
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扁豆捡洗干净,切好备用,腊肠洗净以后切成片,葱姜蒜提前切好备用。
这些准备好以后,起锅烧油,等着油热了,放入葱姜蒜爆香,然后放入腊肠煸炒,最后放入扁豆。
等着快炒熟的时候,再放入盐巴等调料即可。
看到大米饭已经上色差不多,周雪琴将它们捞出来,将里面的水沥净,然后放入锅里面。
中间放上没有染色的白米饭,周围六块分别放上数量差不多染上颜色的红米饭、黄米饭、绿米饭、蓝米饭、紫米饭和橙米饭。
这样蒸出来以后米饭的就好像一朵七色花,好看又喷香扑鼻,壮族人称之为【花米饭】。
等着做好以后端上桌,孩子们第一次看到【七彩糯米饭】,顿时露出不一样的表情。
“哇,阿姨,这米饭竟然有这么多种颜色呢?我以为只有白色一种呢。”小芳感叹说道。
周雪琴:“大米是白色的,不过我给它们染上了不同的颜色,就成了现在这样的七彩米饭。”
第118章 本本分分工作
周爱雪:“啊娘,颜料是画画用的,你放在米饭里面,这米饭还能吃吗?会不会有毒?”
蓝卫国:“放心吧,这些都是用植物萃取的天然色素,不但不会有毒,还非常好吃,要不你们都尝一尝。”
大家伙立马都将米饭盛到碗里面,有的喜欢蓝色,有的喜欢红色,有的喜欢绿色。
这一道菜的做法虽然不难,不过花的时间挺久。
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