背约败盟_01（3 / 4）
娜莎萍已经跃跃欲试的看着寧云，只见寧云拿起了六尾虾子先用清水洗过后将他们一一拨开去虾头后对半剖开轻轻的敲打几下虾肉就平开用薑、酒、盐与胡椒醃製放在一旁的盘子上。她又去一旁拿了一颗鸡蛋将蛋打均匀，约一刻鐘后寧云请了娜莎萍拿了一条乾净的布给她并将醃製的虾子拿起吸乾后裹上麵粉沾上蛋液拿去锅子煎。
「用煎的吗？我以为要炸呢！」娜莎萍在一旁问道
「因为用炸的需要很多油吃起来也会很腻，煎的虽然没有炸的美但吃起来会比较爽口。」
寧云在煎的过程将虾尾微微扭转做出了一个小造型，待虾子变成金黄色后夹起并将六尾虾尾巴朝外拼成一个圆形的样子上头还洒了些切好微炒过的辣椒与新鲜菜叶增添色彩。
「哇，这还特别讲究呢！看了都饿了⋯⋯」
「这道菜有个小故事就是了。」寧云红着脸想着那地方传说
「是不是与蓝昊相关啊？」娜莎萍轻轻的撞了一下寧云还掛上一抹贼笑，但寧云未再多说些什么
娜莎萍看着这道如此精緻的菜色觉得展现一下母亲留下来的家乡菜——燉羊肉。在家乡最常吃到的肉品就是羊肉，所以东岳女子每个人都有独特的燉羊肉方法。
娜莎萍在炒锅中倒入了特殊的油，一倒下后马上產生了一个特殊的香气。
「这是什么油？好特别的味道。」寧云眨眨眼睛凑了过去
「这是羊油，平日我们多是使用猪油或是植物油，可燉羊肉使用羊油才不会让味道流失或参杂其他的味道。」娜莎萍自豪的说道
「可这不好取吧？」
「找到饲养羊的农家通常会有的，别担心。」
娜莎萍将羊肉加入锅中并待水分蒸发后加入切碎的洋葱直到洋葱变成透明色后再加入盐巴，之后陆续加入东岳葱、香菜与东岳胡菜、佐月粉等香料一样等待水气蒸发后倒入酿製的酒类，娜莎萍说这酿酒依照每人不同配方而香气也不同，这就是为什么东岳的燉羊肉吃起来都不同的缘故。倒入酒再加上水搅拌煮沸并加入蒜与夷菜燉煮到汤汁变色后即完成。最后挑鞋配酱香菜、蒓菜剁成泥来沾也有不同风味。
「好繁杂的一道菜。」寧云感叹着，想着未来自己可能也不会动到这道菜
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「用煎的吗？我以为要炸呢！」娜莎萍在一旁问道
「因为用炸的需要很多油吃起来也会很腻，煎的虽然没有炸的美但吃起来会比较爽口。」
寧云在煎的过程将虾尾微微扭转做出了一个小造型，待虾子变成金黄色后夹起并将六尾虾尾巴朝外拼成一个圆形的样子上头还洒了些切好微炒过的辣椒与新鲜菜叶增添色彩。
「哇，这还特别讲究呢！看了都饿了⋯⋯」
「这道菜有个小故事就是了。」寧云红着脸想着那地方传说
「是不是与蓝昊相关啊？」娜莎萍轻轻的撞了一下寧云还掛上一抹贼笑，但寧云未再多说些什么
娜莎萍看着这道如此精緻的菜色觉得展现一下母亲留下来的家乡菜——燉羊肉。在家乡最常吃到的肉品就是羊肉，所以东岳女子每个人都有独特的燉羊肉方法。
娜莎萍在炒锅中倒入了特殊的油，一倒下后马上產生了一个特殊的香气。
「这是什么油？好特别的味道。」寧云眨眨眼睛凑了过去
「这是羊油，平日我们多是使用猪油或是植物油，可燉羊肉使用羊油才不会让味道流失或参杂其他的味道。」娜莎萍自豪的说道
「可这不好取吧？」
「找到饲养羊的农家通常会有的，别担心。」
娜莎萍将羊肉加入锅中并待水分蒸发后加入切碎的洋葱直到洋葱变成透明色后再加入盐巴，之后陆续加入东岳葱、香菜与东岳胡菜、佐月粉等香料一样等待水气蒸发后倒入酿製的酒类，娜莎萍说这酿酒依照每人不同配方而香气也不同，这就是为什么东岳的燉羊肉吃起来都不同的缘故。倒入酒再加上水搅拌煮沸并加入蒜与夷菜燉煮到汤汁变色后即完成。最后挑鞋配酱香菜、蒓菜剁成泥来沾也有不同风味。
「好繁杂的一道菜。」寧云感叹着，想着未来自己可能也不会动到这道菜
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