第365章(4 / 4)

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  “你所做的这道菜在我的家乡,应该是被划分到川菜之中,而川菜也是最讲究‘五味调和’与‘以味为本’的,同时川菜也是各大菜系里,味型最多的菜系,在各大菜系之中居首,毫无悬念。”

  杨萧的语气非常的平淡,但这种平淡却很抓人,很多人都是争相的向前,竖起耳朵听着,毕竟这川菜听着很顺耳,虽然他们并不知道什么是川菜,而这个词也提前了八百多年在大唐出现,不过用来形容这种麻辣的菜系,还真是比较贴切,没有丝毫的维和感。

  “川菜的味型较多,如果一一去排列,估计一个时辰也说不完,所以我们闲话少叙。我呢,把这味型大致分为三种,分别是麻辣、辛香和咸鲜酸甜。”

  杨萧说完,然后抬了抬手,示意廖冰可以将鱼肉吃下去了。

  廖冰见状,连忙将鱼吞了下去,接着直吐舌头,此时他的舌头已经麻了,根本就吃不出那菜有什么滋味。 ↑返回顶部↑

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