山海食堂[美食] 第94节(1 / 7)
“不可能!绝对不可能!精神状态这么集中,情绪如此饱满!眼神里还流露出对知识的强烈渴求!这种表情怎么可能会出现在妖怪们的脸上!”
第93章
在妖怪们焦心的盼望中, 讲座终于落幕。一张张长桌被抬进来,会场直接变成餐厅。
最先出场的并不是刚才那锅勾的大家心神不宁的腌笃鲜,而是应玲珑和张崖第一次见面的时候给她做过的黄金蛋炒饭。
黄金蛋炒饭的制作过程中要少量多次的加上三四回高汤, 让高汤的鲜味渗到米饭中,又要保证炒饭粒粒清爽不黏糊。
应玲珑在这次制作的时候又有了新的奇思妙想, 手边正好有腌制好的狪狪火腿, 炒饭的材料里不仅多了一道火腿粒, 还用火腿较瘦的部分切块加水上锅蒸,取澄清的火腿汁替换其中一道高汤。
应玲珑按照这种方法先试做出来的一锅蛋炒饭,香味扑鼻,在整个厨房里腌笃鲜霸道的香气中竟然也能分得一席之地。黄金蛋炒饭也不愧于它的名字, 金灿灿的,粒粒清爽,让人愣是从一锅炒饭里看出了“奢华”二字。
再分给厨房里帮工的大家尝尝,一个个用勺子舀起冒尖的一大勺,啊呜一下吞进张开等待的血盆大口, 一碗堆尖的蛋炒饭一眨眼就露出碗底。
陆吾又“正巧”路过, 还在厨房门口“偶遇”许多同事,其中就有杨主任一个。大家心照不宣的笑着说:“真是巧啊。”“是啊是啊, 我正准备去那边……”“只是路过。”
杨主任心里涌出一股淡淡的懊悔, 他给应玲珑挑选厨房帮工的时候,大家都觉得自己对厨艺一窍不通,上岗的积极性不高。
早知道现在是这个局面,杨主任就趁机把自己安排进去了,这样每道菜都能顺理成章的最先品尝到, 不用闻着味匆匆赶过来,还得和这么多同僚竞争。
做蛋炒饭就这一个好处, 量大管饱,炒出一大锅蛋炒饭,盛出来二十碗都有的剩。
来者有份,不管是路过的,还是不小心迷路的,还是专门来访的,遇事不决先来一碗蛋炒饭,要是觉得有点干,再配上一碗腌笃鲜,吃得大家走路都发飘,美滋滋的找不到北。
终于有一个良心尚存的妖管局员工心虚道:“他们还在那边开讲座,我们就偷吃了这么多,这样好吗?”
应玲珑振振有词:“我们人类有句老话,厨子不偷,五谷不收。再说我们又怎么能算偷呢,你看几个领导都在这里,我们这是正常的试菜。”
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第93章
在妖怪们焦心的盼望中, 讲座终于落幕。一张张长桌被抬进来,会场直接变成餐厅。
最先出场的并不是刚才那锅勾的大家心神不宁的腌笃鲜,而是应玲珑和张崖第一次见面的时候给她做过的黄金蛋炒饭。
黄金蛋炒饭的制作过程中要少量多次的加上三四回高汤, 让高汤的鲜味渗到米饭中,又要保证炒饭粒粒清爽不黏糊。
应玲珑在这次制作的时候又有了新的奇思妙想, 手边正好有腌制好的狪狪火腿, 炒饭的材料里不仅多了一道火腿粒, 还用火腿较瘦的部分切块加水上锅蒸,取澄清的火腿汁替换其中一道高汤。
应玲珑按照这种方法先试做出来的一锅蛋炒饭,香味扑鼻,在整个厨房里腌笃鲜霸道的香气中竟然也能分得一席之地。黄金蛋炒饭也不愧于它的名字, 金灿灿的,粒粒清爽,让人愣是从一锅炒饭里看出了“奢华”二字。
再分给厨房里帮工的大家尝尝,一个个用勺子舀起冒尖的一大勺,啊呜一下吞进张开等待的血盆大口, 一碗堆尖的蛋炒饭一眨眼就露出碗底。
陆吾又“正巧”路过, 还在厨房门口“偶遇”许多同事,其中就有杨主任一个。大家心照不宣的笑着说:“真是巧啊。”“是啊是啊, 我正准备去那边……”“只是路过。”
杨主任心里涌出一股淡淡的懊悔, 他给应玲珑挑选厨房帮工的时候,大家都觉得自己对厨艺一窍不通,上岗的积极性不高。
早知道现在是这个局面,杨主任就趁机把自己安排进去了,这样每道菜都能顺理成章的最先品尝到, 不用闻着味匆匆赶过来,还得和这么多同僚竞争。
做蛋炒饭就这一个好处, 量大管饱,炒出一大锅蛋炒饭,盛出来二十碗都有的剩。
来者有份,不管是路过的,还是不小心迷路的,还是专门来访的,遇事不决先来一碗蛋炒饭,要是觉得有点干,再配上一碗腌笃鲜,吃得大家走路都发飘,美滋滋的找不到北。
终于有一个良心尚存的妖管局员工心虚道:“他们还在那边开讲座,我们就偷吃了这么多,这样好吗?”
应玲珑振振有词:“我们人类有句老话,厨子不偷,五谷不收。再说我们又怎么能算偷呢,你看几个领导都在这里,我们这是正常的试菜。”
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