熊猫兽世种田日常 第85节(6 / 7)
“好想吃好想吃好想吃!”
就连山洞外的虎鲸兽人们都被香气吸引,忍不住探头探脑地朝里头望去,想要看看到底是什么东西这么香。
原本守在山洞里的兽人们就更别提了,一个个不住地吞咽着口水,强忍着把目光从火塘边移开。
怎么回事?好香啊!
之前在族里也吃过蒜蓉酱,确实很香,但也远远达不到今天这么夸张的效果。
好想现在就知道吃起来什么味道啊——
不过这个想法显然实现不了,距离生蚝烤熟还需要一些时间,现在他们要着手去准备下一道菜了。
礁石上撬下的小生蚝个头虽小,却也个个肥嫩饱满,正是做蚝仔烙的好原料。
竹伊早早便想过来到海边之后要吃些什么,启程前不仅带上了葱蒜等常用的调料,还特意装了些新做好的红薯淀粉,好用来做蚝仔烙。
红薯粉加水调开,加入新鲜的蚝肉,鸡蛋蛋液同少许葱碎搅匀,再一并放入热好的油锅中煎烙。
微黄的蛋液映衬着乳白的蚝肉,偶有嫩绿的葱碎点缀其上,一同在锅中随着慢火与时间转变,直至染上另一层次的金黄颜色。
翻面,大火再煎,出锅。jsg
这菜最适合趁热吃,外酥里嫩,加入了红薯淀粉的蛋液在煎制之后口感发生了微妙的变化,焦香而酥脆,既不失鸡蛋的香气,又增添了淀粉类食物在煎炸后特有的香脆口感。
这时两口锅中熬煮的生蚝粥也已经散发出了香气。
稻米在长时间的炖煮中变得绵软,原本一颗颗椭圆柔润的米粒绽放出花,将满腹的米香滋味尽数融入汤水之中。
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就连山洞外的虎鲸兽人们都被香气吸引,忍不住探头探脑地朝里头望去,想要看看到底是什么东西这么香。
原本守在山洞里的兽人们就更别提了,一个个不住地吞咽着口水,强忍着把目光从火塘边移开。
怎么回事?好香啊!
之前在族里也吃过蒜蓉酱,确实很香,但也远远达不到今天这么夸张的效果。
好想现在就知道吃起来什么味道啊——
不过这个想法显然实现不了,距离生蚝烤熟还需要一些时间,现在他们要着手去准备下一道菜了。
礁石上撬下的小生蚝个头虽小,却也个个肥嫩饱满,正是做蚝仔烙的好原料。
竹伊早早便想过来到海边之后要吃些什么,启程前不仅带上了葱蒜等常用的调料,还特意装了些新做好的红薯淀粉,好用来做蚝仔烙。
红薯粉加水调开,加入新鲜的蚝肉,鸡蛋蛋液同少许葱碎搅匀,再一并放入热好的油锅中煎烙。
微黄的蛋液映衬着乳白的蚝肉,偶有嫩绿的葱碎点缀其上,一同在锅中随着慢火与时间转变,直至染上另一层次的金黄颜色。
翻面,大火再煎,出锅。jsg
这菜最适合趁热吃,外酥里嫩,加入了红薯淀粉的蛋液在煎制之后口感发生了微妙的变化,焦香而酥脆,既不失鸡蛋的香气,又增添了淀粉类食物在煎炸后特有的香脆口感。
这时两口锅中熬煮的生蚝粥也已经散发出了香气。
稻米在长时间的炖煮中变得绵软,原本一颗颗椭圆柔润的米粒绽放出花,将满腹的米香滋味尽数融入汤水之中。
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