穿到星际时代，我靠美食爆红了[经营] 第52节（2 / 7）
钟祺仔细端详了一下面前的杯子，几个杯子里的酒差别不大，颜色略有些深浅，她先端起一杯颜色较深，白色泡沫比较厚的抿了一口。
入口口感轻柔，酒精感不重，回味带着点花果的香气，泡沫的香气要比底下的啤酒香气更重，她在心里点点头。
随后她又端起旁边的一杯颜色较浅，泡沫薄一些的喝了一口。
这一杯的口感和之前的不同，而是更为清爽，有着爽口的麦芽香气，入口微甜，回味又带着点苦，倒是更符合她的口味。
她把面前的酒都尝了一口之后，指了指中间的两杯：“这两个。”
顾圆圆看了一眼：“这个颜色略微浑浊一些的是原酿啤酒，麦芽香重，口味偏清爽，另一个颜色深一些的是精酿啤酒，酒精度数比较低，回味的咖啡香气来自于烘焙过的大麦，那今晚我就按照菜品来给您搭配这两种酒啦。”
钟祺点点头，看着顾圆圆叫人收掉桌上试喝的啤酒，随后又送上了长条形比尔森杯装着的精酿啤酒和一盘餐前拼盘。
“苏打饼干配火腿奶酪，蒜香番茄餐包，玉米片配烟熏三文鱼，”顾圆圆介绍道，“你们先吃一点，等下菜就来了。”
看着顾圆圆离开包厢，钟祺转头对自己带来的朋友道：“快尝尝吧，小丫头的手艺很不错，为了你我可是厚着脸皮要求我们这桌的菜都要她亲手做，卖了好大人情呢。”
“一个小餐厅老板能让你这么重视，我还是第一次见，”朋友摘下手套放到一边，拿过一个火腿奶酪，“倒是真让我有点好奇她的手艺了。”
餐前小吃的分量很贴心，小小的刚好一口一个，她打量了一番手里的小点心，外貌上看起来很简单，底下一片薄薄的苏打饼干，中间是一点浅黄中点缀着绿色香料的软奶酪，上面则盖着一片薄的几近透明的粉色火腿片，看起来倒是相当清爽。
她微微往前倾身，将点心整个放入口中，略微咀嚼后三种食材混合在了一起，火腿是略微有些咸的，但奶酪的奶香和饼干的麦香迅速中和了这种咸味，火腿的香气却很好的被激发出来，原本感觉毫无干系的三种食材组合起来，却混合出了单独吃都没有的美味。
朋友咽下口中的食物，端起啤酒略微清了清口，这才说道：“确实是很有想法的厨师，这几年外面的厨师很难这样合我胃口了。”
“这才是个餐前小菜呢，”钟祺说道，她刚刚吃了一块蒜香番茄餐包，餐包烤的脆脆的，上面的番茄碎清甜多汁，很是清爽开胃，让她颇为满意，“等今天的菜上来你再评价。”
朋友挑了挑眉：“那我就保持期待了？”
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入口口感轻柔，酒精感不重，回味带着点花果的香气，泡沫的香气要比底下的啤酒香气更重，她在心里点点头。
随后她又端起旁边的一杯颜色较浅，泡沫薄一些的喝了一口。
这一杯的口感和之前的不同，而是更为清爽，有着爽口的麦芽香气，入口微甜，回味又带着点苦，倒是更符合她的口味。
她把面前的酒都尝了一口之后，指了指中间的两杯：“这两个。”
顾圆圆看了一眼：“这个颜色略微浑浊一些的是原酿啤酒，麦芽香重，口味偏清爽，另一个颜色深一些的是精酿啤酒，酒精度数比较低，回味的咖啡香气来自于烘焙过的大麦，那今晚我就按照菜品来给您搭配这两种酒啦。”
钟祺点点头，看着顾圆圆叫人收掉桌上试喝的啤酒，随后又送上了长条形比尔森杯装着的精酿啤酒和一盘餐前拼盘。
“苏打饼干配火腿奶酪，蒜香番茄餐包，玉米片配烟熏三文鱼，”顾圆圆介绍道，“你们先吃一点，等下菜就来了。”
看着顾圆圆离开包厢，钟祺转头对自己带来的朋友道：“快尝尝吧，小丫头的手艺很不错，为了你我可是厚着脸皮要求我们这桌的菜都要她亲手做，卖了好大人情呢。”
“一个小餐厅老板能让你这么重视，我还是第一次见，”朋友摘下手套放到一边，拿过一个火腿奶酪，“倒是真让我有点好奇她的手艺了。”
餐前小吃的分量很贴心，小小的刚好一口一个，她打量了一番手里的小点心，外貌上看起来很简单，底下一片薄薄的苏打饼干，中间是一点浅黄中点缀着绿色香料的软奶酪，上面则盖着一片薄的几近透明的粉色火腿片，看起来倒是相当清爽。
她微微往前倾身，将点心整个放入口中，略微咀嚼后三种食材混合在了一起，火腿是略微有些咸的，但奶酪的奶香和饼干的麦香迅速中和了这种咸味，火腿的香气却很好的被激发出来，原本感觉毫无干系的三种食材组合起来，却混合出了单独吃都没有的美味。
朋友咽下口中的食物，端起啤酒略微清了清口，这才说道：“确实是很有想法的厨师，这几年外面的厨师很难这样合我胃口了。”
“这才是个餐前小菜呢，”钟祺说道，她刚刚吃了一块蒜香番茄餐包，餐包烤的脆脆的，上面的番茄碎清甜多汁，很是清爽开胃，让她颇为满意，“等今天的菜上来你再评价。”
朋友挑了挑眉：“那我就保持期待了？”
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