事业脑咸鱼在八零 第70节（4 / 7）
水果的药用价值不是很高，主要价值在于人体必须的营养成分的补充上。
把水果做成罐头会是一个不错的保鲜方式，研究区里给出了各种制备罐头的配方，可制作罐头的过程会导致一部分营养成分的流失。
如果完全效仿市面上那些罐头的做法，在生产罐头的过程中还得加入大量的白砂糖来调节罐头的风味，这么一搞，罐头是好吃了，可过量摄入糖类对人的身体却是有害无益的。
最优解是用冻干的技术做成果脯，这样能最大程度地保证营养成分不流失，可冻干技术对设备的要求很高，据陶娇杏了解，国内还没有能生产冻干技术的工厂，包括东方重工都做不了。
陶娇杏只能退而求其次，选择了果汁这个选项。
果汁分为两种，一种是调制出来的风味果汁，喝着是水果味道，其实就是一瓶糖水，营养价值很低；另外一种是鲜榨果汁，水果中的大部分营养成分都能得到保留，保鲜时间也会得到延长，而且引用时的口感也更接近于吃真实的水果。
陶娇杏在海岛上待了两周的时间，各处景点都玩了一遍，也将海岛上特有的经济作物摸了个底，回头就给东方重工下了两个任务——全力攻坚研发冻干锁鲜技术设备与集水果鲜榨、杀菌消毒、锁鲜灌装一体化的设备。
东方重工的技术积淀摆在那儿，连东方电子需要的晶片都能造出来，插队造几个陶娇杏要的这种设备还不是举重若轻？
他们考虑的是单独开一条制造这些设备的生产线到底值不值。
在找陶娇杏要这个问题的答案时，陶娇杏的回答斩钉截铁，“值”。
华夏地大物博，哪个地方没有点好东西？哪个地方没有点特色水果？
黄土高坡上的红枣与沙棘都是宝，红枣还好一些，做成干枣之后各地都能买到，沙棘却是想买都买不到的。就说那红枣与沙棘，哪个不能榨成汁？哪个不能做成冻干果干？
蔬菜榨成汁的味道或许不会特别美妙，可做成冻干蔬菜完全可以，营养成分流失不了多少，还干净卫生，方便保存，不比她当年秋天在笸箩里晒的菜干好？
将冻干技术运用到蔬菜上后，一来是可以大大降低蔬菜储存的成本，二来是能在作物稀缺的时候依旧保障老百姓餐桌上的食物丰富度，三来是能将全国那几个重点蔬菜产区的蔬菜销售到全国各地去，帮助蔬菜产区的老百姓赚到钱，避免菜烂在地里也卖不出去，也能帮那些平时为了吃点菜都得花高价钱的老百姓省省钱。
整个西南地区都是水果产区，据说月月都在半水果节，吃不完的水果要么埋土里，要么丢河里，多浪费啊……把这些水果做成果汁或果干，既能让当地的老百姓兜里充盈起来，也能让其它地方的老百姓尝尝鲜，万物集团还能赚个中间费，可谓是一石三鸟。
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把水果做成罐头会是一个不错的保鲜方式，研究区里给出了各种制备罐头的配方，可制作罐头的过程会导致一部分营养成分的流失。
如果完全效仿市面上那些罐头的做法，在生产罐头的过程中还得加入大量的白砂糖来调节罐头的风味，这么一搞，罐头是好吃了，可过量摄入糖类对人的身体却是有害无益的。
最优解是用冻干的技术做成果脯，这样能最大程度地保证营养成分不流失，可冻干技术对设备的要求很高，据陶娇杏了解，国内还没有能生产冻干技术的工厂，包括东方重工都做不了。
陶娇杏只能退而求其次，选择了果汁这个选项。
果汁分为两种，一种是调制出来的风味果汁，喝着是水果味道，其实就是一瓶糖水，营养价值很低；另外一种是鲜榨果汁，水果中的大部分营养成分都能得到保留，保鲜时间也会得到延长，而且引用时的口感也更接近于吃真实的水果。
陶娇杏在海岛上待了两周的时间，各处景点都玩了一遍，也将海岛上特有的经济作物摸了个底，回头就给东方重工下了两个任务——全力攻坚研发冻干锁鲜技术设备与集水果鲜榨、杀菌消毒、锁鲜灌装一体化的设备。
东方重工的技术积淀摆在那儿，连东方电子需要的晶片都能造出来，插队造几个陶娇杏要的这种设备还不是举重若轻？
他们考虑的是单独开一条制造这些设备的生产线到底值不值。
在找陶娇杏要这个问题的答案时，陶娇杏的回答斩钉截铁，“值”。
华夏地大物博，哪个地方没有点好东西？哪个地方没有点特色水果？
黄土高坡上的红枣与沙棘都是宝，红枣还好一些，做成干枣之后各地都能买到，沙棘却是想买都买不到的。就说那红枣与沙棘，哪个不能榨成汁？哪个不能做成冻干果干？
蔬菜榨成汁的味道或许不会特别美妙，可做成冻干蔬菜完全可以，营养成分流失不了多少，还干净卫生，方便保存，不比她当年秋天在笸箩里晒的菜干好？
将冻干技术运用到蔬菜上后，一来是可以大大降低蔬菜储存的成本，二来是能在作物稀缺的时候依旧保障老百姓餐桌上的食物丰富度，三来是能将全国那几个重点蔬菜产区的蔬菜销售到全国各地去，帮助蔬菜产区的老百姓赚到钱，避免菜烂在地里也卖不出去，也能帮那些平时为了吃点菜都得花高价钱的老百姓省省钱。
整个西南地区都是水果产区，据说月月都在半水果节，吃不完的水果要么埋土里，要么丢河里，多浪费啊……把这些水果做成果汁或果干，既能让当地的老百姓兜里充盈起来，也能让其它地方的老百姓尝尝鲜，万物集团还能赚个中间费，可谓是一石三鸟。
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