事业脑咸鱼在八零 第29节(2 / 7)
毕竟觅珍蜂蜂蜜不是无限供应的,药材的采购也不是一时半会儿就能完成的,自个儿得做足了准备才行。
在谢挺心里,他觉得自个儿把酿酒设备买回来,这一阶段性任务就完成了,至于陶娇杏之后想怎么折腾,谢挺一点儿都不担心。
就算陶娇杏把这些酿酒设备闲置吃灰了,他都不会有什么怨言。
——————
陶娇杏利用研究区搞出一种原料只用到小麦的精酿啤酒,营养价值比之前那种精酿差了不少,但也远好于普通的啤酒,对气血的活化作用依旧很不错,只是无法同之前的比。
配方敲定好之后,陶娇杏就自个儿去琢磨该怎么量产了。
先琢磨明白设备怎么用,然后就指挥谢挺按照她的想法去投料,她再将交易区里购买的酿酒专用的酵母菌投入进去,设置好发酵温度和发酵时间。
接下来的步骤就是等待。
等到酵母菌将浸泡在发酵仓中的小麦全都啃噬干净,等清冽的水变成浑浊的发酵汤,发酵这一步骤就算是完成了。
打开发酵仓的阀门,将发酵汤全都灌装进入塔式分离提纯仓中,通过增大气压的方式将发酵滤液全部挤压出来,残余的发酵残渣继续投入到发酵仓中,与下一批次的小麦原料进行混合,开启下一批原料的发酵工序。
分离提纯好的发酵滤液经过杀菌消毒后,就可以灌装入瓶了。
包装瓶沿用了奉天酒厂之前定制的那种透明玻璃瓶,上面有一个内置橡胶塞的金属瓶盖,拧紧之后贴一张塑料的封口签就可以,这样不仅能防止别人将开过瓶的精酿啤酒二次销售,也能维持瓶中的真空环境,避免啤酒酸败变质。
陶娇杏借助交易区的功能检测了一把自个儿生产出来的精酿啤酒,报价比市面上卖的最好的啤酒还要贵上一些,交易区的鉴定结果中也没有什么毒副作用的报告,陶娇杏便放心地喝了一瓶。
口感确实像酒,而且不是白酒那种火气满满的感觉,这种精酿入口有种清冽的意味,喝上几口就能感觉大热天里的暑气被压了下去,好似全身的疲惫感都一扫而空了。
在颜色上,这种精酿啤酒不像是其它啤酒那样呈现出浅黄色,倒是挺接近琥珀色,微微发红,红中带着些许的棕色。
↑返回顶部↑
在谢挺心里,他觉得自个儿把酿酒设备买回来,这一阶段性任务就完成了,至于陶娇杏之后想怎么折腾,谢挺一点儿都不担心。
就算陶娇杏把这些酿酒设备闲置吃灰了,他都不会有什么怨言。
——————
陶娇杏利用研究区搞出一种原料只用到小麦的精酿啤酒,营养价值比之前那种精酿差了不少,但也远好于普通的啤酒,对气血的活化作用依旧很不错,只是无法同之前的比。
配方敲定好之后,陶娇杏就自个儿去琢磨该怎么量产了。
先琢磨明白设备怎么用,然后就指挥谢挺按照她的想法去投料,她再将交易区里购买的酿酒专用的酵母菌投入进去,设置好发酵温度和发酵时间。
接下来的步骤就是等待。
等到酵母菌将浸泡在发酵仓中的小麦全都啃噬干净,等清冽的水变成浑浊的发酵汤,发酵这一步骤就算是完成了。
打开发酵仓的阀门,将发酵汤全都灌装进入塔式分离提纯仓中,通过增大气压的方式将发酵滤液全部挤压出来,残余的发酵残渣继续投入到发酵仓中,与下一批次的小麦原料进行混合,开启下一批原料的发酵工序。
分离提纯好的发酵滤液经过杀菌消毒后,就可以灌装入瓶了。
包装瓶沿用了奉天酒厂之前定制的那种透明玻璃瓶,上面有一个内置橡胶塞的金属瓶盖,拧紧之后贴一张塑料的封口签就可以,这样不仅能防止别人将开过瓶的精酿啤酒二次销售,也能维持瓶中的真空环境,避免啤酒酸败变质。
陶娇杏借助交易区的功能检测了一把自个儿生产出来的精酿啤酒,报价比市面上卖的最好的啤酒还要贵上一些,交易区的鉴定结果中也没有什么毒副作用的报告,陶娇杏便放心地喝了一瓶。
口感确实像酒,而且不是白酒那种火气满满的感觉,这种精酿入口有种清冽的意味,喝上几口就能感觉大热天里的暑气被压了下去,好似全身的疲惫感都一扫而空了。
在颜色上,这种精酿啤酒不像是其它啤酒那样呈现出浅黄色,倒是挺接近琥珀色,微微发红,红中带着些许的棕色。
↑返回顶部↑