八十年代嫁屠户 第112节（7 / 7）
等大家都尽了兴，赵军才将抱在手上的闺女放回摇篮里，来接手剩下的活。
赵军负责拉磨，姚晴天用大勺子挖了清水泡着的豆子往石磨口子上倒，夫妻俩配合默契，很快就四大盆豆子磨好了。
而后赵军将磨好的豆汁倒入专门买来的白纱布制作的吊床中，过滤出豆渣，滤下来的豆汁用大木桶接着，拎到厨房，倒入大锅中煮。
而后点豆腐要有经验的何婶来，姚晴天看明白后便去准备汤汁和小菜了，眼看着豆腐脑就要成型了，做豆腐之前自然要先喝上一碗热乎乎的豆腐脑了。
甜口的很容易，放些白糖就可以，可赵军一向是无辣不欢，所以姚晴天准备给他调配一碗咸口的，可以配些小菜和辣椒油。
在场除了两个还未满一岁的孩子，其余大人与小孩人手一碗，根据各自喜好的口味加料。
小小的白瓷碗，装着凝胶状乳白色豆腐脑，舀上一大勺姚晴天精心配制的酱色汤汁，撒上一些榨菜粒和干虾皮儿，再淋上几滴芝麻香油，赵军那晚还添上一勺红油。 ↑返回顶部↑
赵军负责拉磨，姚晴天用大勺子挖了清水泡着的豆子往石磨口子上倒，夫妻俩配合默契，很快就四大盆豆子磨好了。
而后赵军将磨好的豆汁倒入专门买来的白纱布制作的吊床中，过滤出豆渣，滤下来的豆汁用大木桶接着，拎到厨房，倒入大锅中煮。
而后点豆腐要有经验的何婶来，姚晴天看明白后便去准备汤汁和小菜了，眼看着豆腐脑就要成型了，做豆腐之前自然要先喝上一碗热乎乎的豆腐脑了。
甜口的很容易，放些白糖就可以，可赵军一向是无辣不欢，所以姚晴天准备给他调配一碗咸口的，可以配些小菜和辣椒油。
在场除了两个还未满一岁的孩子，其余大人与小孩人手一碗，根据各自喜好的口味加料。
小小的白瓷碗，装着凝胶状乳白色豆腐脑，舀上一大勺姚晴天精心配制的酱色汤汁，撒上一些榨菜粒和干虾皮儿，再淋上几滴芝麻香油，赵军那晚还添上一勺红油。 ↑返回顶部↑