炮灰女配带娃离婚后[八零] 第47节(4 / 7)
八宝饭的做法并不难,将泡好的糯米上过蒸半小时,然后加入砂糖和猪油搅拌。
在碗底铺上红枣、核桃仁等果仁,然后盖上一层糯米,根据需要,可以再铺上一层豆沙之类的馅,最后再盖上一层糯米,上锅再蒸煮十分钟,八宝饭就做好了。
司月也是有几分真本事的,八宝饭这道菜本身很难有什么花样,但是从她处理食材的手法,能够看出来她的基本功很扎实。
为了好看,也为了口感更好,司月又在八宝饭上淋了一层蜂蜜,看上去油亮亮的。
她做的速度很快,做好之后,闲着没事,去看林青禾。
林青禾正把三个咸蛋黄碾碎,又加入白砂糖、奶粉、玉米淀粉等搅拌均匀……
司月疑惑:“你这是在干什么?”
林青禾看傻子似的看她一眼:“我们现在是竞争对手,你觉得我会回答你吗?”
“你!”
比赛规定时间到了,林青禾的八宝饭也刚刚好被端过来。
只不过与司月的相比,林青禾的八宝饭看起来颜色更深,上面也不够油亮,显得有些干。
但从品相来看,似乎是司月更胜一筹。
随机找十个人也不难,以听说是免费试吃的,都很乐意。
因为品相的缘故,大多数人都更愿意先尝司月的那个,入口的味道也很好,醇香的糯米,细腻的豆沙,还有各种果仁的口感,甜甜蜜蜜,软糯可口。
轮到林青禾做的八宝饭的时候,用勺子一挖,没想到里面竟然有淡黄色的馅流出来,那馅是咸蛋黄味的,还带这些淡淡的奶香,混合着糯米和豆沙,让人觉得口感既新奇,又美味。
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在碗底铺上红枣、核桃仁等果仁,然后盖上一层糯米,根据需要,可以再铺上一层豆沙之类的馅,最后再盖上一层糯米,上锅再蒸煮十分钟,八宝饭就做好了。
司月也是有几分真本事的,八宝饭这道菜本身很难有什么花样,但是从她处理食材的手法,能够看出来她的基本功很扎实。
为了好看,也为了口感更好,司月又在八宝饭上淋了一层蜂蜜,看上去油亮亮的。
她做的速度很快,做好之后,闲着没事,去看林青禾。
林青禾正把三个咸蛋黄碾碎,又加入白砂糖、奶粉、玉米淀粉等搅拌均匀……
司月疑惑:“你这是在干什么?”
林青禾看傻子似的看她一眼:“我们现在是竞争对手,你觉得我会回答你吗?”
“你!”
比赛规定时间到了,林青禾的八宝饭也刚刚好被端过来。
只不过与司月的相比,林青禾的八宝饭看起来颜色更深,上面也不够油亮,显得有些干。
但从品相来看,似乎是司月更胜一筹。
随机找十个人也不难,以听说是免费试吃的,都很乐意。
因为品相的缘故,大多数人都更愿意先尝司月的那个,入口的味道也很好,醇香的糯米,细腻的豆沙,还有各种果仁的口感,甜甜蜜蜜,软糯可口。
轮到林青禾做的八宝饭的时候,用勺子一挖,没想到里面竟然有淡黄色的馅流出来,那馅是咸蛋黄味的,还带这些淡淡的奶香,混合着糯米和豆沙,让人觉得口感既新奇,又美味。
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