祖宗们拿刀逼我做菜 第200节(2 / 7)

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  锅中用大水烧开,烧完后转小火卤上两个小时,直到符离集烧鸡酥烂入味,但整体形状却又没有散开破坏之时,用锅铲将它捞起来,晾凉了便可以吃。

  金黄色的鸡肉确实诱人,刚端出来之时,香味浓郁扑鼻,众人都才吃完午饭没多久呢,这香味一闻,肚子便又立刻饿了。

  孙宝宝拿起筷子与调羹,将一道道符离集烧鸡都吃了一遍。

  “不行啊,你这个有点过咸了。”她不由得皱起眉,“咸味即使多出一点点,多吃几口也会想喝水。”

  做这道菜的人点了点头。

  孙宝宝没有太苛刻,更不会用对自己的要求来对待他们,只是太离谱的肯定不行。

  她又吃了几道,脸上慢慢浮现出微微的笑容,特别是那位性子谨慎的女孩子做出来的,更是不错。

  不过吃到最后一道之时,她又摇了摇头:“这个也不行,做菜呢也是需要‘因地制宜’的。你这个鸡比别人小上许多,就不能用别人卤制鸡的时间来对待它。像你这样的,卤一个小时都够了。”

  那人听了也点点头,记在心中。

  孙宝宝说了大致的问题后,把自己做的鸡放在桌子上,“你们尝一尝吧,尝过后就更能发现自己做时的问题。”

  人们都有些迫不及待了,她话音刚落,便有人拿起了筷子。

  符离集烧鸡的口感很特殊,鸡肉炖煮的虽然软烂,可却依旧细嫩劲道。

  它外表炸过,又卤过,所以形成虎皮状,瞧着便红润有亮泽。

  有人带上手套,掰下鸡腿。在掰的那瞬间,露出白嫩的鸡肉,鸡肉中甚至还有汁水顺着鸡肉流在盘子上。

  等吃到口中之时,眼框中便出现了震惊!
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