我靠美食征服异世界 第33节(2 / 7)
食客好奇的在一旁看着,他们不是没见过红豆,这种水生红豆偶尔会有厨师用以点缀一些高级甜品,但无疑都是作为配角而存在,点缀其中给甜品增加一点新鲜的颜色,但看付嘉禾目前做的这个量,显然是打算把红豆作为最主要的配料。
把软烂的红豆放入机器内打成糊状,倒入锅中放入红糖搅拌熬制,整整四十分钟,付嘉禾都在不停的翻炒,豆沙的气味越发浓郁。
将做好的豆沙盛出来静置,另一面开始制作青团的皮。
因为没有找到艾草叶,付嘉禾选择了一种类似于地球菠菜的食材进行烹饪。打碎之后将绿色的碎渣过滤出来,剩下的倒入准备好的面团中挼搓直致面团完全变成绿色。
随后在食客们惊异的目光中将两种不同的馅料包入。
一种是桂花豆沙馅,一种是流沙蛋黄馅。
“老板,今天的这个怎么卖?”
“一份四个,两个桂花豆沙馅,两个流沙蛋黄馅,一份八金币,今天的青团不可能在店里吃,可以外带,但最好是在一小时之内吃完,这样口感是最好的。”
只能外带的规矩自然是为了节省时间,八金币固然贵的可怕,但皇城有钱人不少,如果都在店里吃的话今天接待不了多少客人,自然就浪费了熬制好了的豆沙馅。
对于这个价格,很多人已经见怪不怪了,食客们用细微的声音互相交谈,等待第一波青团出世。
拿出准备好的包装木盒,这是前段时间付嘉禾刚找人定做的一批外卖盒子,用的不是传统的打包盒,而是木质漆盒,漆盒款式多样,花纹均是付嘉禾自己亲手设计。
毕竟是八金币的食,配上这样的盒子也理所当然。
食客看着这精美的包装盒啧啧赞叹,暗道这吧金币画的着实值得,但是这一件别具特色的手工艺品在他们看来就完全值得上那么多钱。
木盒之上摆着四个晶莹的绿色团子,团子之下摆了几片从森林中得到的叶子打底。
“小老板做的这个真叫人舍不得下嘴了。”小胡子老师赞叹道。
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把软烂的红豆放入机器内打成糊状,倒入锅中放入红糖搅拌熬制,整整四十分钟,付嘉禾都在不停的翻炒,豆沙的气味越发浓郁。
将做好的豆沙盛出来静置,另一面开始制作青团的皮。
因为没有找到艾草叶,付嘉禾选择了一种类似于地球菠菜的食材进行烹饪。打碎之后将绿色的碎渣过滤出来,剩下的倒入准备好的面团中挼搓直致面团完全变成绿色。
随后在食客们惊异的目光中将两种不同的馅料包入。
一种是桂花豆沙馅,一种是流沙蛋黄馅。
“老板,今天的这个怎么卖?”
“一份四个,两个桂花豆沙馅,两个流沙蛋黄馅,一份八金币,今天的青团不可能在店里吃,可以外带,但最好是在一小时之内吃完,这样口感是最好的。”
只能外带的规矩自然是为了节省时间,八金币固然贵的可怕,但皇城有钱人不少,如果都在店里吃的话今天接待不了多少客人,自然就浪费了熬制好了的豆沙馅。
对于这个价格,很多人已经见怪不怪了,食客们用细微的声音互相交谈,等待第一波青团出世。
拿出准备好的包装木盒,这是前段时间付嘉禾刚找人定做的一批外卖盒子,用的不是传统的打包盒,而是木质漆盒,漆盒款式多样,花纹均是付嘉禾自己亲手设计。
毕竟是八金币的食,配上这样的盒子也理所当然。
食客看着这精美的包装盒啧啧赞叹,暗道这吧金币画的着实值得,但是这一件别具特色的手工艺品在他们看来就完全值得上那么多钱。
木盒之上摆着四个晶莹的绿色团子,团子之下摆了几片从森林中得到的叶子打底。
“小老板做的这个真叫人舍不得下嘴了。”小胡子老师赞叹道。
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