第590章(1 / 3)

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  “好,你将煮熟的鸡肉捞出来,也将它沥干水分,将煮熟的鸡肉也切成碎末。”

  “啊,鸡肉也要切成碎末呀,那待会吃的时候不是都不容易夹上来吗?”

  “鸡肉沙拉就是这样子呀,不然切的太大块了,入不了味。”

  “哦,好,我这就将鸡肉也切成碎末。”

  “全部都切成碎末之后,将鸡肉末,鸡蛋碎和菜花块放在大碗里,然后再把糖糖你刚刚调好的调味酱淋在上面就可以了。”

  “好啊!”

  “我们得抓紧时间啊,唐一他们可能也快来了。接下来我们做猪肝,炒黄瓜。”

  “你们俩先把鸡肉沙拉做好,然后猪肝炒黄瓜,我来做就好了。”

  “但是我们也很想知道猪肝炒黄瓜是怎么做的。”

  “这个简单,我边做边说给你们听。”

  “好,糖妈,你一定要大声说给我们听啊,不然下次我们做的时候又不知道该要怎么做了。”

  “先准备新鲜的猪肝,还有黄瓜,然后调料需要准备的有植物油,酱油,料酒,白糖,盐,干淀粉,水淀粉,葱末,姜末,蒜末,还有高汤,今天我们用的高汤,就用我们刚刚组的那鸡汤吧。”

  “嗯,用鸡汤可以,我们刚刚炖的鸡汤,还有好多呢。”

  “然后先把猪肝洗干净,然后切成片状,再把黄瓜也切成黄瓜片,切好的猪肝片,用干淀粉和盐上浆后放入有锅中滑炒,然后锅留底油烧热,再放入葱末,姜末,蒜末,黄瓜片翻炒,然后再放入猪肝片,料酒,酱油和高汤,煮沸后再加入适量的盐,白糖调味,再用水淀粉勾芡就可以了。”

  “啊,这道菜好简单啊,我觉得我一定能做好。”
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