第103章(3 / 4)
羊肉肉质细嫩,烤起来是相当的美味。当然,羊肝,羊肚,羊肠等羊杂也是不错的是食材,石板羊肝,炒羊杂,羊肉火锅都是不错的吃法。
谢明珠也觉得这不错。
当然,羊肉要专门腌制再烤,这样才能够更好的去掉羊腥味。
于是回营地的时候,伊可诺夫背着装着鳄鱼的背篓,谢明珠则是背着那山羊,一边摘迷迭香,薄荷,百里香等去腥味的草药,还有野生胡椒,盐肤子。
等到了营地后,两个人合力把山羊处理好,破肚,涂抹调料后放到了洗好的陶盆里,将盐肤子的果实涂抹在山羊上,然后放着入味。
另一边,谢明珠将一块石板洗好后搁置在火堆上,这块石板很薄,是在山洞边找到了青石板。石板受热均匀的话是不会炸裂的,谢明珠调整了下,让火烘烤着石板,石板的水分被烤干后,谢明珠将特地切下的山羊肥肉在石板上涂抹。
随着肥肉的涂抹,滋滋滋的声音开始响起。
然后,有羊油从肥肉上溢出到了石板上,等到整块石板上都是山羊油的时候,谢明珠将偏好的羊肝和羊心放上去煎。
这两个都切的很薄,很快就有香味飘出。
旁边的伊可诺夫火速递上了刚磨碎的花椒和盐肤子,谢明珠立即撒上去,然后翻面,再撒上去,然后一片片的放进了篮子里。
两只奶豹子早就熟门熟路仰着小脑袋巴巴看着谢明珠,两双水汪汪的眼都写着想吃,谢明珠便也递给了它们一些。
嗷呜。
两只奶豹子立即就晃着自己的尾巴埋头吃着。
旁边,野狼正用爪子一下一下的给处理鳄鱼肉,也给切成了一片一片的。
见谢明珠煎好了羊心羊肝,立即就推了过来。
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谢明珠也觉得这不错。
当然,羊肉要专门腌制再烤,这样才能够更好的去掉羊腥味。
于是回营地的时候,伊可诺夫背着装着鳄鱼的背篓,谢明珠则是背着那山羊,一边摘迷迭香,薄荷,百里香等去腥味的草药,还有野生胡椒,盐肤子。
等到了营地后,两个人合力把山羊处理好,破肚,涂抹调料后放到了洗好的陶盆里,将盐肤子的果实涂抹在山羊上,然后放着入味。
另一边,谢明珠将一块石板洗好后搁置在火堆上,这块石板很薄,是在山洞边找到了青石板。石板受热均匀的话是不会炸裂的,谢明珠调整了下,让火烘烤着石板,石板的水分被烤干后,谢明珠将特地切下的山羊肥肉在石板上涂抹。
随着肥肉的涂抹,滋滋滋的声音开始响起。
然后,有羊油从肥肉上溢出到了石板上,等到整块石板上都是山羊油的时候,谢明珠将偏好的羊肝和羊心放上去煎。
这两个都切的很薄,很快就有香味飘出。
旁边的伊可诺夫火速递上了刚磨碎的花椒和盐肤子,谢明珠立即撒上去,然后翻面,再撒上去,然后一片片的放进了篮子里。
两只奶豹子早就熟门熟路仰着小脑袋巴巴看着谢明珠,两双水汪汪的眼都写着想吃,谢明珠便也递给了它们一些。
嗷呜。
两只奶豹子立即就晃着自己的尾巴埋头吃着。
旁边,野狼正用爪子一下一下的给处理鳄鱼肉,也给切成了一片一片的。
见谢明珠煎好了羊心羊肝,立即就推了过来。
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