美食供应商 第1674节（6 / 7）
“炒凉水酸菜，壮族白切鸡，鸟酢就先要这些。”
“我都是预定好了的，直接上就好了。”谭明心赶紧开口。
苏若燕点头表示明白以后，就将这一桌的菜单递给袁州，邱明律还没来得及跟谭明心掰扯掰扯这个预定的事情，就被一股子鲜香味道打乱了思绪。
“好香。”邱明律吸了吸鼻子被香味吸引了全部注意力。
谭明心松了一口气闻了闻才发现这个味道很熟悉，回头就看到服务员端着一个碗走过来。
走得近了以后，就可以看到碗里满满当当的都是晶莹剔透的汤汁，浓稠醇厚，还有白色的蒜泥以及其他的食材点缀其中，这是京菜中的经典小吃炒肝。
吃炒肝最正宗的吃法应该是先围着碗一边吸一边转圈，吸上那么一圈以后，满满的一碗炒肝就不会有溢出来的危险了。
“稀里呼噜”
谭明心拿到炒肝以后就是这么干的，先吸了一圈，汤汁晶莹透亮，猪肠肥滑软烂，肝嫩鲜香，清淡不腻，醇厚味美，味道好极了。
即使早上已吃过豆汁和焦圈了，但是炒肝也是足够让人惊艳。
“你拿着碗吃，就不分点出来是不是不厚道，我都准备等会我点的菜上来了就给你分点的。”邱明律理直气壮道。
谭明心倒是不想分，但是他对于之前邱明律点的几道菜也是很好奇，要是他不分给他点，一会菜上来了肯定没有他的份，于是只能忍痛分出去一点。
邱明律夹起一片菱形的猪肝片，放进嘴里，表面裹着一层剔透的汤汁，鲜美醇厚，里面的猪肝，软嫩香滑，没有一丝属于内脏的异味处理得相当到位。
“软滑嫩生，鲜美异常，吃完口齿留香，完全没有一般猪肝的腥臭感，实在是手法高妙。”邱明律吃得赞不绝口。
“那是，袁主厨的手艺你以为是吹的？”谭明心白了一眼邱明律。
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“我都是预定好了的，直接上就好了。”谭明心赶紧开口。
苏若燕点头表示明白以后，就将这一桌的菜单递给袁州，邱明律还没来得及跟谭明心掰扯掰扯这个预定的事情，就被一股子鲜香味道打乱了思绪。
“好香。”邱明律吸了吸鼻子被香味吸引了全部注意力。
谭明心松了一口气闻了闻才发现这个味道很熟悉，回头就看到服务员端着一个碗走过来。
走得近了以后，就可以看到碗里满满当当的都是晶莹剔透的汤汁，浓稠醇厚，还有白色的蒜泥以及其他的食材点缀其中，这是京菜中的经典小吃炒肝。
吃炒肝最正宗的吃法应该是先围着碗一边吸一边转圈，吸上那么一圈以后，满满的一碗炒肝就不会有溢出来的危险了。
“稀里呼噜”
谭明心拿到炒肝以后就是这么干的，先吸了一圈，汤汁晶莹透亮，猪肠肥滑软烂，肝嫩鲜香，清淡不腻，醇厚味美，味道好极了。
即使早上已吃过豆汁和焦圈了，但是炒肝也是足够让人惊艳。
“你拿着碗吃，就不分点出来是不是不厚道，我都准备等会我点的菜上来了就给你分点的。”邱明律理直气壮道。
谭明心倒是不想分，但是他对于之前邱明律点的几道菜也是很好奇，要是他不分给他点，一会菜上来了肯定没有他的份，于是只能忍痛分出去一点。
邱明律夹起一片菱形的猪肝片，放进嘴里，表面裹着一层剔透的汤汁，鲜美醇厚，里面的猪肝，软嫩香滑，没有一丝属于内脏的异味处理得相当到位。
“软滑嫩生，鲜美异常，吃完口齿留香，完全没有一般猪肝的腥臭感，实在是手法高妙。”邱明律吃得赞不绝口。
“那是，袁主厨的手艺你以为是吹的？”谭明心白了一眼邱明律。
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