第451章（2 / 4）
目的，也是为了正式推出新菜品。
秋弥宴是廖清欢想的，两个月后也差不多是秋天了，总要想个正经的名头来邀请客人吧。来个文雅听起来还高端的宴席名，这不也就好请人了。
这事定下了，当晚廖清欢就下厨，拿几个自己比较得意的菜品，让徒弟们家人们都尝尝味道。
所谓新菜品，还真是全新的组合，譬如那秋梅炖老鸭。
用的是非常酸口的梅子，廖清欢自己腌制的，之前她孕期就比较喜欢吃，偶然想着拿它来入汤。
从风味上与酸萝卜老鸭汤类似，但这酸味并不相同，酸萝卜的酸是那种纯酸，而秋梅则是甜酸。炖出来的老鸭汤带有梅子的酸，又有梅子的清香。
鸭肉酥烂，同时也带着梅子的香味，入口非常舒适。
这是廖清欢比较满意的一道汤品了，除了秋梅老鸭汤之外，还有肉桂红烧肉、砂锅小排骨、酸汤银鳕鱼等等。
在请帖发出去之后，廖家酒楼推出的秋弥宴，一下子就成了海城热议的话题。
作者有话要说：来了来了，小包子出来啦感谢在2020-12-04 22:23:16~2020-12-06 21:29:05期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉营养液的小天使：catty 1瓶；
非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第155章
廖清欢其实一直不大清楚, 自家酒楼在海城的知名度如何。
就比如很早以前，那会海城各大酒楼饭店林立，出了名的, 基本都是那些西餐厅。
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秋弥宴是廖清欢想的，两个月后也差不多是秋天了，总要想个正经的名头来邀请客人吧。来个文雅听起来还高端的宴席名，这不也就好请人了。
这事定下了，当晚廖清欢就下厨，拿几个自己比较得意的菜品，让徒弟们家人们都尝尝味道。
所谓新菜品，还真是全新的组合，譬如那秋梅炖老鸭。
用的是非常酸口的梅子，廖清欢自己腌制的，之前她孕期就比较喜欢吃，偶然想着拿它来入汤。
从风味上与酸萝卜老鸭汤类似，但这酸味并不相同，酸萝卜的酸是那种纯酸，而秋梅则是甜酸。炖出来的老鸭汤带有梅子的酸，又有梅子的清香。
鸭肉酥烂，同时也带着梅子的香味，入口非常舒适。
这是廖清欢比较满意的一道汤品了，除了秋梅老鸭汤之外，还有肉桂红烧肉、砂锅小排骨、酸汤银鳕鱼等等。
在请帖发出去之后，廖家酒楼推出的秋弥宴，一下子就成了海城热议的话题。
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就比如很早以前，那会海城各大酒楼饭店林立，出了名的, 基本都是那些西餐厅。
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