第447章（3 / 3）
廖清欢从柜子里将莲子红枣还有金橘脯这些取出来，一共拿了八种，取出来装到碗里。再把糯米饭蒸上，年夜饭还得要个八宝饭的，这些配料都有各种吉祥如意的意头。
等糯米饭蒸熟了拌上猪油，再加入这些配料就行了。
这些都弄好了，俩人开始准备今晚上的正式菜色。
新鲜的中小型虾入锅，用油爆到红亮，再用浇入独配的酸甜口酱汁，做出来的口味酸酸甜甜，风味独特。
牛腩洗净切块入冷水加入葱姜，过一遍水后倒入炒熟的番茄中，再倒入开水，撒上调料装到炖汤的瓮里。汤色艳红，非常喜庆。
水笋烧肉是海城人钟爱的看家年菜，必须选用古法腌制有点黑的笋才行。五花肉还得选择偏肥一点的，这样吃起来油润满口，笋干也能吸收油脂的香味，同时肉吃起来也肥而不腻。
除了这些还有油面筋塞肉，整条蒸制的新鲜鲈鱼。
虽然谢镇海他们三个能吃，但今天菜挺多，份量也大，不怕不够吃，蛋饺都有百来个呢。
一直忙到天色暗了下来，院子里的灯都亮了。
摆满了大圆桌的饭菜将睡在屋里的谢镇海给香醒了，他挺着肚子走出来。
“这就晚上了？不是中午刚吃过。”
他梦里还在喝酒吃菜呢。
谢铭推推仿佛烙在脸上的墨镜，“您可以再进去睡。”
“臭小子，这都年夜饭了，还想忽悠我。” ↑返回顶部↑
等糯米饭蒸熟了拌上猪油，再加入这些配料就行了。
这些都弄好了，俩人开始准备今晚上的正式菜色。
新鲜的中小型虾入锅，用油爆到红亮，再用浇入独配的酸甜口酱汁，做出来的口味酸酸甜甜，风味独特。
牛腩洗净切块入冷水加入葱姜，过一遍水后倒入炒熟的番茄中，再倒入开水，撒上调料装到炖汤的瓮里。汤色艳红，非常喜庆。
水笋烧肉是海城人钟爱的看家年菜，必须选用古法腌制有点黑的笋才行。五花肉还得选择偏肥一点的，这样吃起来油润满口，笋干也能吸收油脂的香味，同时肉吃起来也肥而不腻。
除了这些还有油面筋塞肉，整条蒸制的新鲜鲈鱼。
虽然谢镇海他们三个能吃，但今天菜挺多，份量也大，不怕不够吃，蛋饺都有百来个呢。
一直忙到天色暗了下来，院子里的灯都亮了。
摆满了大圆桌的饭菜将睡在屋里的谢镇海给香醒了，他挺着肚子走出来。
“这就晚上了？不是中午刚吃过。”
他梦里还在喝酒吃菜呢。
谢铭推推仿佛烙在脸上的墨镜，“您可以再进去睡。”
“臭小子，这都年夜饭了，还想忽悠我。” ↑返回顶部↑