第440章（1 / 4）
这是廖清欢说的，派送完大家伙一起吃顿饭，下午休息，明天再开业。
饭菜是几个主厨他们做的，廖清欢这会也下厨做了两个菜。
一个油汆排骨，一个油爆凤尾鱼。
这凤尾鱼在冬日里难得，还是张瓢从朋友那要过来的。
廖清欢看着新鲜齐整，喜欢极了，便挽起袖子做菜。
用的就是本帮爆鱼的法子，鱼处理干净以后就在鱼身上抹了酱油，等水分沥干便下油锅炸到酥透。
炸出来就浸到一旁的卤水里，甜口的卤水，浸一会就端上桌。
杨盆最喜欢的就是这爆鱼了，在廖清欢炸的时候守在一旁，第一条爆鱼刚浸好就被他夹起来送到嘴里。
虽然凤尾鱼骨头多，可炸透了之后的凤尾鱼连骨头都透着酥香。甜口的卤水极其开胃，叫人尝了一条就眼巴巴瞅着第二条，跟那爱吃荤腥的猫儿没什么区别。
一开始廖清欢还没怎么注意，等杨盆一口气吃了五六条，她才发现过来。
“你这再吃下去，大家伙都不用吃了，全入了你的肚子。”
她好气的说道，拢共就那么些，自己这边炸鱼他在旁边偷吃，到这会卤水里都没几条。
“一时没有收住，我不吃了，剩下的装起来我端到前面去。”
杨盆憨憨的傻笑，廖清欢见他这样子也没法说什么，真是，一把年纪了还跟小时候一样。
“我单给你留一份，晚上带回家慢慢吃。”
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饭菜是几个主厨他们做的，廖清欢这会也下厨做了两个菜。
一个油汆排骨，一个油爆凤尾鱼。
这凤尾鱼在冬日里难得，还是张瓢从朋友那要过来的。
廖清欢看着新鲜齐整，喜欢极了，便挽起袖子做菜。
用的就是本帮爆鱼的法子，鱼处理干净以后就在鱼身上抹了酱油，等水分沥干便下油锅炸到酥透。
炸出来就浸到一旁的卤水里，甜口的卤水，浸一会就端上桌。
杨盆最喜欢的就是这爆鱼了，在廖清欢炸的时候守在一旁，第一条爆鱼刚浸好就被他夹起来送到嘴里。
虽然凤尾鱼骨头多，可炸透了之后的凤尾鱼连骨头都透着酥香。甜口的卤水极其开胃，叫人尝了一条就眼巴巴瞅着第二条，跟那爱吃荤腥的猫儿没什么区别。
一开始廖清欢还没怎么注意，等杨盆一口气吃了五六条，她才发现过来。
“你这再吃下去，大家伙都不用吃了，全入了你的肚子。”
她好气的说道，拢共就那么些，自己这边炸鱼他在旁边偷吃，到这会卤水里都没几条。
“一时没有收住，我不吃了，剩下的装起来我端到前面去。”
杨盆憨憨的傻笑，廖清欢见他这样子也没法说什么，真是，一把年纪了还跟小时候一样。
“我单给你留一份，晚上带回家慢慢吃。”
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