第62章（5 / 7）
“秦阁”的人很快来了，而且并不是只来了几个厨师，他们干脆派出了一辆房车、一辆冷链车，从最近的分店西安一路开过来的。
车上满载着厨师们的工具和食材，还有厨师们需要的炊具和小型炉灶，还有一些已经提前制作好的精美糕点粗胚，也许弄不出什么盛大的宴会，给不到一百个人做个自助餐绝对是够了。
如此的“大手笔”，连知道这件事的各级领导都被惊动了，纷纷关心此事，当得知“唐阁”的菜在饭店里随随便便几十块甚至上百块一道时，就连不少学生家长都悄悄让孩子问个话，问能不能也来参加。
而此刻的“红星小学”里，所有老师和孩子们都在为即将到来的“盛会”忙成一团。
学校简陋的厨房里，秦朗拿着一份提前列好的“自助餐”清单，正在勾勾画画。
“这里天冷，没暖气，尽量以热菜为主。”
秦朗看了眼菜单，划去一半可能没办法入口的凉菜，又保留了几个，“这几个‘冻菜’可以留下，鱼冻和皮冻应该很爽口。”
“海鲜不要准备太多，大部分孩子们没吃过海鲜，有些连鱼虾的壳儿都不会剥，万一有过敏症状或肠胃不适，好事要变坏事。”
他手中的笔在指尖转动了片刻，又删去了一部分“水墨鱼仔”、“上汤龙虾”等华而不实的菜，只留下一些“鲍汁浇饭”这样既能当菜又能当饭的菜品。
“好的，海鲜的事是我们考虑不周，差点做错事。”
负责宴会组织统筹的领头人站在秦朗对面，不停拿个本子将他的话记下来，大冷的天里，他的额头上愣是出一头了汗。
“这里天冷，尽量多准备一些炖锅，可以向老乡家借，多用炖菜。我看你们提的‘野山香菇黑毛猪手’不错，张校长正好准备了不少黑猪肉。村子里有土炉，是为了办流水席砌的，可以借来做烤菜，厨房的灶台也可以烤一些东西，但是明炉烤东西要注意安全，这个你们自己把握。”
秦朗一改往日的温和，手中拈着菜单的架势就跟霸道总裁在看自家财报似的，偶有一些赞许，便让对方露出一阵感激的表情。
“黛文婷现在也是几十万粉丝的大v了，很多媒体也在关注她，这场‘欢送会’她肯定是要直播的，菜品弄得丰富点，但不要太浮夸，让人看着像是‘作秀’，最好贴合当地特色，多选用本地肥羊肉、冬鲤鱼、土鸡这样的食材，发挥我们粤菜‘不时不食、选料广泛、因地制宜’的特点……”
因为事情特殊、服务对象是小朋友也特殊，西安分部又因为工作人员“以权谋私”的事情刚刚被集团内部通报批评并处置过，这次来这里负责“自助餐”事项的工作人员都不免有些战战兢兢，他说什么是什么，点头如捣蒜。
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车上满载着厨师们的工具和食材，还有厨师们需要的炊具和小型炉灶，还有一些已经提前制作好的精美糕点粗胚，也许弄不出什么盛大的宴会，给不到一百个人做个自助餐绝对是够了。
如此的“大手笔”，连知道这件事的各级领导都被惊动了，纷纷关心此事，当得知“唐阁”的菜在饭店里随随便便几十块甚至上百块一道时，就连不少学生家长都悄悄让孩子问个话，问能不能也来参加。
而此刻的“红星小学”里，所有老师和孩子们都在为即将到来的“盛会”忙成一团。
学校简陋的厨房里，秦朗拿着一份提前列好的“自助餐”清单，正在勾勾画画。
“这里天冷，没暖气，尽量以热菜为主。”
秦朗看了眼菜单，划去一半可能没办法入口的凉菜，又保留了几个，“这几个‘冻菜’可以留下，鱼冻和皮冻应该很爽口。”
“海鲜不要准备太多，大部分孩子们没吃过海鲜，有些连鱼虾的壳儿都不会剥，万一有过敏症状或肠胃不适，好事要变坏事。”
他手中的笔在指尖转动了片刻，又删去了一部分“水墨鱼仔”、“上汤龙虾”等华而不实的菜，只留下一些“鲍汁浇饭”这样既能当菜又能当饭的菜品。
“好的，海鲜的事是我们考虑不周，差点做错事。”
负责宴会组织统筹的领头人站在秦朗对面，不停拿个本子将他的话记下来，大冷的天里，他的额头上愣是出一头了汗。
“这里天冷，尽量多准备一些炖锅，可以向老乡家借，多用炖菜。我看你们提的‘野山香菇黑毛猪手’不错，张校长正好准备了不少黑猪肉。村子里有土炉，是为了办流水席砌的，可以借来做烤菜，厨房的灶台也可以烤一些东西，但是明炉烤东西要注意安全，这个你们自己把握。”
秦朗一改往日的温和，手中拈着菜单的架势就跟霸道总裁在看自家财报似的，偶有一些赞许，便让对方露出一阵感激的表情。
“黛文婷现在也是几十万粉丝的大v了，很多媒体也在关注她，这场‘欢送会’她肯定是要直播的，菜品弄得丰富点，但不要太浮夸，让人看着像是‘作秀’，最好贴合当地特色，多选用本地肥羊肉、冬鲤鱼、土鸡这样的食材，发挥我们粤菜‘不时不食、选料广泛、因地制宜’的特点……”
因为事情特殊、服务对象是小朋友也特殊，西安分部又因为工作人员“以权谋私”的事情刚刚被集团内部通报批评并处置过，这次来这里负责“自助餐”事项的工作人员都不免有些战战兢兢，他说什么是什么，点头如捣蒜。
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