第147章(4 / 7)

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  现在福气积攒够了,叫他们遇到了许多福,能在这么好的中医馆上班。

  回到耳口镇,夏小伦去驾校报了名,李人杰去老鸭店买了几只鸭子,这是提前让老板给留着的,否则一准买不到,现在老鸭店的鸭子可火啦!偏偏老板一天只卖固定的只数,搞得供不应求,更是火热。

  至于用中医馆养的鸭子制作的头牌鸭,对外宣称一年只卖十六只,不定期售卖,谁是那十六个幸运儿之一,全凭运气。

  这个一看就带着十足的营销的痕迹,自然不是老板想出来的,而是许佰想的,福兴老鸭店现在的名声已经传遍全华夏了,老板喝水不忘打井人,中医馆随时都能在他这预定鸭子。

  老板:“里面有只盐焗鸭,是我们店里的新品,你带回去给大家尝尝。”

  李人杰:“好咧”

  鸭老板还真不是个顽固不化的人,除了烤鸭、卤鸭之外,渐渐的也开始尝试各种鸭子的新做法,以图跟上时代的潮流。

  为了庆祝夏大伦取得‘却有专长医师资格证’,也是为了庆祝中医馆正式分科,中医馆今天的晚饭特别的丰盛,大家一起到枇杷园吃鱼火锅。中医馆的员工数量增加了,枇杷园不得不再次扩建,新栽种了不少的枇杷树,才能让这么多人都聚在一起吃饭。

  这次准备的鱼是鳙鱼,俗话说‘鳙鱼头,鲩鱼尾’,鳙鱼因为头特别大的缘故,一般又俗称它为胖头鱼,这种鱼食之能够温中健脾,壮筋骨。

  准备的锅都是鸳鸯锅,一半用炒好的料香辣开胃,一半是清汤,放着番茄和火腿。鳙鱼大的一只可以重达十数斤,黄州杀了鱼之后,将鱼头放入清汤锅中,煮得汤汁浓郁,呈奶白色。

  这么大的鱼,自然是一鱼多吃。

  剥下鱼皮的鱼肉剁成鱼茸,击打后成丸状,丢入锅中烫熟不散,捞起来放入口中,又q又弹,鱼皮切成块,丢入锅中略烫一下就可以入口。许多福不爱吃鱼皮,捞起来给邵卓群,他口味比较淡,喜欢吃鱼头汤涮的菜,但吃鱼皮的时候又喜欢蘸点辣酱,许多福就在自己的调料碗里面滚一圈再给他。

  邵卓群吃了几片鱼皮,整个嘴唇都辣红了,喝了一大杯豆浆才把辣味压回去。

  许多福喝着今年新酿的桃花醉,看着他直笑,但也不给他夹鱼皮了,喊了一声,让黄州片点鱼片来,他答应下来,指挥自己的小徒弟,他这个徒弟已经练习片鱼练了好久了,一条鱼去了鱼头,从中间破开,能剔除鱼刺而鱼肉不散,下锅之后煮开了,像一朵鱼肉花一样,又好吃又好看。

  许多福酒量好,桃花醉在她这就跟白水似的,反而是包璇的酒量不行,多喝了几杯就有点微醺,非要给大家表演剑舞。
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