第44章（2 / 7）
程诺骄傲地笑，“我熬得糖哦。”
宗朗大概是吃了糖葫芦甜了嘴，张口就道：“你熬的不是糖，是蜜。”
把日子熬成了蜜，每天都咕嘟地冒泡泡。
*********
次日，程诺起了个大早，拿着相机，去田野里走了一圈。
荷叶洲的早晨，安静详宁。远处隐隐传来货轮的汽笛声，村子里鸡鸣犬吠，早起的人，在田间地头转悠。很多人家还用着土灶，能看见炊烟袅袅。
田间小路结了霜，踩上去，咯吱响。程诺拿着相机，拍下这幅乡间晨景，不由想起陶渊明的桃花源记。
文章里的桃花源，只是作者对美好生活的向往。而她何其有幸，来到了真正的桃花源。
回到房子后，宗朗已经做好了早饭，刚吃完，吴婶等人就过来了。他们各自已经在家熬好了糖稀，今天带过来，一起做糖。
做炒米糖，除了糖稀，还要用到糯米。浸泡、蒸熟再晒干，程诺前几天就已经准备好了。厨房太小，怕转不开。所以做米糖时，仍是用前院里，之前蒸年糕时砌的临时土灶。
大锅洗干净了，升了火。用粗盐炒干糯米。听吴婶说，以前都是用一种特别的砂子炒制，现在都没人用了，一时也寻不到，所以用粗粒盐代替。
火烧得旺旺得，铁锅里冒了青烟，粗盐炒到变了色，将晒干的糯米饭放进去，快速翻炒。糯米便以肉眼可见的速度，迅速膨胀。立刻将糯米和粗盐一起盛起来，放在一个细筛子里，将盐粒都筛下去。
做炒米糖的另一主料，便准备好了。
等所有米都炒完，把昨天熬的糖稀倒进锅里，改为小火。将炒制好的糯米、花生、黑芝麻一起，倒进锅里搅拌，真到所有材料都和糖稀融合在一起，再起锅，放进干净的木盆里。
接下来又是力气活，由宗朗来做。用木锤敲打盆里的糖块。木锤也很特别，像是放大版的公章，下面是圆柱形，上面有手柄。拿锤子沿盆边一点一点敲打，直到糖块变得结实平整，把木盆倒扣在桌上，取出糖块。
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宗朗大概是吃了糖葫芦甜了嘴，张口就道：“你熬的不是糖，是蜜。”
把日子熬成了蜜，每天都咕嘟地冒泡泡。
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次日，程诺起了个大早，拿着相机，去田野里走了一圈。
荷叶洲的早晨，安静详宁。远处隐隐传来货轮的汽笛声，村子里鸡鸣犬吠，早起的人，在田间地头转悠。很多人家还用着土灶，能看见炊烟袅袅。
田间小路结了霜，踩上去，咯吱响。程诺拿着相机，拍下这幅乡间晨景，不由想起陶渊明的桃花源记。
文章里的桃花源，只是作者对美好生活的向往。而她何其有幸，来到了真正的桃花源。
回到房子后，宗朗已经做好了早饭，刚吃完，吴婶等人就过来了。他们各自已经在家熬好了糖稀，今天带过来，一起做糖。
做炒米糖，除了糖稀，还要用到糯米。浸泡、蒸熟再晒干，程诺前几天就已经准备好了。厨房太小，怕转不开。所以做米糖时，仍是用前院里，之前蒸年糕时砌的临时土灶。
大锅洗干净了，升了火。用粗盐炒干糯米。听吴婶说，以前都是用一种特别的砂子炒制，现在都没人用了，一时也寻不到，所以用粗粒盐代替。
火烧得旺旺得，铁锅里冒了青烟，粗盐炒到变了色，将晒干的糯米饭放进去，快速翻炒。糯米便以肉眼可见的速度，迅速膨胀。立刻将糯米和粗盐一起盛起来，放在一个细筛子里，将盐粒都筛下去。
做炒米糖的另一主料，便准备好了。
等所有米都炒完，把昨天熬的糖稀倒进锅里，改为小火。将炒制好的糯米、花生、黑芝麻一起，倒进锅里搅拌，真到所有材料都和糖稀融合在一起，再起锅，放进干净的木盆里。
接下来又是力气活，由宗朗来做。用木锤敲打盆里的糖块。木锤也很特别，像是放大版的公章，下面是圆柱形，上面有手柄。拿锤子沿盆边一点一点敲打，直到糖块变得结实平整，把木盆倒扣在桌上，取出糖块。
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