第49章(2 / 7)
孙串串开张的时候,奚川抽空来坐镇了几天,除了之前的经典配菜,他还调制了几样新菜,使得孙串串的口味更加丰富美味。
以他们丰富的经验看来,新店开张生意总是比较冷清的,而且目前尚处于餐饮淡季,生意不好是很正常的,相信到了暑假,旅游高峰来临的时候,串串店的生意绝对会红火起来,因为太占有地利优势了。
串串店开张的时候,正好赶上清明小长假,生意出人意料地小火了一把,假期那几天店里的上座率超过了百分之八十,对于一个新店来说,这样的上座率相当惊人了。孙佑宸放下心来,知道串串店必火无疑。而且现在串串店和从前夜市街的店不一样,虽然人工要比从前多一些,但它环境要比露天的好太多了,也不受天气和季节影响,不光晚上营业,中午也营业,随时都能吃,营业额肯定也是从前不能相比的。
果然,到五一的时候,串串店的生意就开始火了起来,每天来吃串串的人络绎不绝。孙佑宸每天都看着钱跟流水一样哗哗地流进来,觉得这个串串店开得真是意外之喜,本来他也没打算在串串店上赚大钱,这个店的形象比实绩更为重要,毕竟孙串串已经成了火锅底料品牌,这家实体店就相当于品牌代言。照目前这火爆情况,孙佑宸和奚川都觉得,以后甚至都可以再开分店了。
暑假很快来临,大街小巷里都是来蓉城旅游的外地人,宸川的生意依旧是一座难求,孙串串得了地利之忧,生意堪称火爆,连小雅园的生意都有了起色,开始盈利了。孙佑宸坐拥几家店,又有公司和网店,事情多如牛毛,不过他很早就学会了放手,不会所有事都亲力亲为,唯一巨细都过问的只有宸川饭店,因此大部分时间也都是在饭店度过的。
八月末的一天下午,孙佑宸正在饭店的前台坐着画画,前台的桌子上蹲坐着一只慵懒的玳瑁猫,咪咪作为他们家的招财猫,已经已经成为宸川饭店的镇店之宝。它的性格随着年纪的增长越来越温和,像蓉城所有的猫一样,每天都安静地享受着闲适,与这个城市的节奏与气质格外合拍。
孙佑宸最近打算出一本画册,都是他这些年来积攒下来的画稿,画的主题很杂,有奚川的,咪咪的,美食的,蓉城的,还有他平时有感而发画的,让打算自己掏钱印刷,自娱自乐,然后将这些拿来送粉丝,转发抽奖。
他正画着,桌面突然被曲起的手指敲响,来人“喂”了一声,他抬头,看见黄杏:“杏姐,好久不见。”
黄杏终于留了长发,烫成了大波浪,妆容精致,显得女人味十足:“啧啧,又在偷偷干什么,写情书?咪咪,好久不见,有没有想我啊?”说着伸手去揉咪咪,咪咪好脾气,一点也不躲,任由她搓揉,还很享受地眯起了眼睛。
孙佑宸笑起来:“没有,写什么情书啊。我画画呢。”
她压低了声音说:“你当我不知道?你的画就是情书,画的全是奚川。”
孙佑宸红了脸:“哪有,也没多少。你最近跑哪儿玩去了?好久没来吃饭了。要吃饭吗,叫奚川给你炒俩菜。”其实现在才四点多,还没到饭点。
黄杏走到前台桌子后,将孙佑宸挤到里面一点自己坐下了:“不急,他人呢?我找他有点事。”
孙佑宸说:“在厨房里忙呢,我叫他来吧。”
“嗯。”黄杏点点头,翻看着孙佑宸的画册,觉得他内心应该是个很阳光很柔软的人,画的内容都是些非常美好的事物,他似乎永远都能从生活中发现到美。
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以他们丰富的经验看来,新店开张生意总是比较冷清的,而且目前尚处于餐饮淡季,生意不好是很正常的,相信到了暑假,旅游高峰来临的时候,串串店的生意绝对会红火起来,因为太占有地利优势了。
串串店开张的时候,正好赶上清明小长假,生意出人意料地小火了一把,假期那几天店里的上座率超过了百分之八十,对于一个新店来说,这样的上座率相当惊人了。孙佑宸放下心来,知道串串店必火无疑。而且现在串串店和从前夜市街的店不一样,虽然人工要比从前多一些,但它环境要比露天的好太多了,也不受天气和季节影响,不光晚上营业,中午也营业,随时都能吃,营业额肯定也是从前不能相比的。
果然,到五一的时候,串串店的生意就开始火了起来,每天来吃串串的人络绎不绝。孙佑宸每天都看着钱跟流水一样哗哗地流进来,觉得这个串串店开得真是意外之喜,本来他也没打算在串串店上赚大钱,这个店的形象比实绩更为重要,毕竟孙串串已经成了火锅底料品牌,这家实体店就相当于品牌代言。照目前这火爆情况,孙佑宸和奚川都觉得,以后甚至都可以再开分店了。
暑假很快来临,大街小巷里都是来蓉城旅游的外地人,宸川的生意依旧是一座难求,孙串串得了地利之忧,生意堪称火爆,连小雅园的生意都有了起色,开始盈利了。孙佑宸坐拥几家店,又有公司和网店,事情多如牛毛,不过他很早就学会了放手,不会所有事都亲力亲为,唯一巨细都过问的只有宸川饭店,因此大部分时间也都是在饭店度过的。
八月末的一天下午,孙佑宸正在饭店的前台坐着画画,前台的桌子上蹲坐着一只慵懒的玳瑁猫,咪咪作为他们家的招财猫,已经已经成为宸川饭店的镇店之宝。它的性格随着年纪的增长越来越温和,像蓉城所有的猫一样,每天都安静地享受着闲适,与这个城市的节奏与气质格外合拍。
孙佑宸最近打算出一本画册,都是他这些年来积攒下来的画稿,画的主题很杂,有奚川的,咪咪的,美食的,蓉城的,还有他平时有感而发画的,让打算自己掏钱印刷,自娱自乐,然后将这些拿来送粉丝,转发抽奖。
他正画着,桌面突然被曲起的手指敲响,来人“喂”了一声,他抬头,看见黄杏:“杏姐,好久不见。”
黄杏终于留了长发,烫成了大波浪,妆容精致,显得女人味十足:“啧啧,又在偷偷干什么,写情书?咪咪,好久不见,有没有想我啊?”说着伸手去揉咪咪,咪咪好脾气,一点也不躲,任由她搓揉,还很享受地眯起了眼睛。
孙佑宸笑起来:“没有,写什么情书啊。我画画呢。”
她压低了声音说:“你当我不知道?你的画就是情书,画的全是奚川。”
孙佑宸红了脸:“哪有,也没多少。你最近跑哪儿玩去了?好久没来吃饭了。要吃饭吗,叫奚川给你炒俩菜。”其实现在才四点多,还没到饭点。
黄杏走到前台桌子后,将孙佑宸挤到里面一点自己坐下了:“不急,他人呢?我找他有点事。”
孙佑宸说:“在厨房里忙呢,我叫他来吧。”
“嗯。”黄杏点点头,翻看着孙佑宸的画册,觉得他内心应该是个很阳光很柔软的人,画的内容都是些非常美好的事物,他似乎永远都能从生活中发现到美。
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