第87章(5 / 7)
沈樊成的手没有停过。
生姜切片,大蒜去皮,八角香叶、草果干椒洗净,加以豆瓣,混合出奇妙的味道。
鱼被丢进了热油之中,滚烫而灼烈,一阵又一阵。一面被煎至金黄,便翻面继续。
加上之前准备好的佐料,煎出迷人的香味。
料酒与酱油倒入,加水,大火烧开。
锅里泛起浮沫。沈樊成细致地一一舀干净。
然后便是小火慢炖。
那鱼的香味越来越浓,色泽越发厚重。
掀开锅盖,汤汁略微收干,夹掉其余香料,放入零星葱花,熄掉火。
咕嘟的汤汁静了下去,鱼皮金黄,鱼肉嫩白,鱼香四溢,令人食指大动。
沈樊成轻叹一声。
这道菜,终于做完了呢。
这道鱼,必然滋味美甚。
-
殷佑微次日清早醒来,动了动身子,醒了过来。
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生姜切片,大蒜去皮,八角香叶、草果干椒洗净,加以豆瓣,混合出奇妙的味道。
鱼被丢进了热油之中,滚烫而灼烈,一阵又一阵。一面被煎至金黄,便翻面继续。
加上之前准备好的佐料,煎出迷人的香味。
料酒与酱油倒入,加水,大火烧开。
锅里泛起浮沫。沈樊成细致地一一舀干净。
然后便是小火慢炖。
那鱼的香味越来越浓,色泽越发厚重。
掀开锅盖,汤汁略微收干,夹掉其余香料,放入零星葱花,熄掉火。
咕嘟的汤汁静了下去,鱼皮金黄,鱼肉嫩白,鱼香四溢,令人食指大动。
沈樊成轻叹一声。
这道菜,终于做完了呢。
这道鱼,必然滋味美甚。
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殷佑微次日清早醒来,动了动身子,醒了过来。
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