第137章（1 / 7）
第203章 烦心事
民间七十是整寿，八十是上寿, 九十是老寿, 一百是期颐, 都是需要盛大庆贺的大寿，不过在这种大寿中, 并非是真正逢十的岁数, 而是指59, 69这样尾数为九的年纪，“九不庆十”这是民间的习俗, 多数人认为十个数字里以九为大，大庆大贺，祈祷消灾避难，就该选在带九的岁书里，提早一年过大寿。
苗老太今年刚好六十九，六十九庆贺的是七十整寿，正是要大庆大贺的日子。
江家在青山村现在可是有头有脸的人物，因为江一留的有意隐瞒, 村里人此时还不知道他真实的身家, 不过就他此时露出来的那一星半点, 就足够让村里人艳羡了，加上二妮现在是都城大医院的医生, 三妮去了村里人想都不敢想的米国，四妮捧上了铁饭碗，当上了小干部, 村里人对江家人都是多有讨好的，谁也不知道下一刻是不是要托人家帮忙了。
因此，苗老太这次整寿，估计村里人都会来凑个热闹，场面小不到哪里去，顾冬梅和村里交好的妇人提前好几天就开始忙活起来，虽然这掌勺的活早就包了出去，可是场地的布置，桌子凳子餐具的租借，也是个不小的麻烦。
为了庆贺老太太的整寿，江家在外工作的小辈也都提前赶了回来，连远在米国的江三妮也提早处理好米国方面的事务，订了机票，争取在寿宴前一天到达。
江家原来的平房早在五年前被推到重建，取而代之的是一个带着前后院的二层小洋楼，墙体的外头贴着米色的石砖，在一众泥瓦房里头显得格外气派显眼，屋子里头的地面上都铺着瓷砖，大彩电，大冰箱，洗衣机，凡是市面上出来的电器，家里都一应俱全，尤其是装着马桶和淋浴设备的卫生间，更是让村里人惊叹不已，直嚷着方便又干净，不少后头重新修房的人家都回来江家取经，学学那个卫生间的装修。
此时的江家早就挂满了红绸布和红灯笼，敞亮的堂屋正对大门的墙上挂着一个用无数朵纸花拼成的寿字，几乎占了半面墙，正中央摆着两张并在一块的八仙桌，上头摆满了各种贡品，一个三四个篮球大小的寿桃就摆在桌子的正中央，粉白色的面皮，尖端渐变成一抹娇人的桃红，底下的两片叶子也是用面皮做的，叶子边缘锯齿的痕迹也做得栩栩如生。
这个寿桃可不止外表看起来那样美丽可口，大寿桃里头还装着九十九个不同馅料的小寿桃，象征长命百岁，这种“五福寿桃”制作工艺难度很大，尤其里头小桃多的时候，既要保证外头寿桃的面皮薄嫩，又要保证大寿桃不变形，没有一定的手艺，根本就无法完成。
这个寿桃还是江一留斥巨资请了都城最有名的面点师傅专门抽空来青山村做的，等寿宴一结束，里头的桃子就会分给来参加寿宴的宾客，当然，九十九个小寿桃尖顶上的那一个，是要留给寿宴的寿星的。
寿宴的席面准备的也很用心，因为青山村的村名几乎都来了，整整三十六桌席面，江家的院子里和院子外将将摆得下十二桌，幸好还有前些年就空置的酱菜房能使用，勉强将桌子摆了下来。
江一留在食品厂的生意步入正轨后，就将酱菜的生意也都迁移了过去，一来老太太年纪大了，受不得劳累，二来，光凭老太太自己腌的那些酱菜，已经更不上厂里的销售量了，因此那间酱菜房空置了下来，平日里都是锁着的，家里人也没有推到重建的意思。毕竟江一留将来也不会回来了，即便回来，家里的屋子也够住了，没必要再建一栋房子，老头老太太舍不得钱，也舍不得孙子难得回来还要分开另住，即便是前后脚的距离。
此时寿宴还未开始，忙活的厨娘已经开始将前头的凉菜摆上桌了。
凉菜一共八道，琥珀糖仁，麻油鸡，酱牛肉，凉拌海蜇丝，酸辣黄瓜，凉拌三丝，皮蛋豆腐，鱿鱼丝，所有的菜分量都是足足的，琥珀糖仁选的核桃仁极大，外头包裹了厚厚一层糖衣，刚从锅里出来，糖浆还没完全凝固，不少孩子都忍不住伸手偷抓了几个，舔着外头微融还带着一丝暖意的甜滋滋的糖衣，等将蜜糖舔干净了，再将里头的核桃仁一口塞进嘴里，这样的吃法，和琥珀糖仁完全凝固后酥脆香甜的口感又略有不同，不过同样招人喜欢。
苗老太可是今天这场寿宴的主角，今天她穿着大孙女提早三个月就开始绣的唐装，大红的绸缎面料，上头绣有精致华丽的刺绣，老太太的头发梳的一丝不苟，似乎摸了头油，一根头发丝都没有往外窜，服服帖帖地贴在头皮上，扎起来的头发盘成一个发髻，簪着一根通体白润的玉簪。
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民间七十是整寿，八十是上寿, 九十是老寿, 一百是期颐, 都是需要盛大庆贺的大寿，不过在这种大寿中, 并非是真正逢十的岁数, 而是指59, 69这样尾数为九的年纪，“九不庆十”这是民间的习俗, 多数人认为十个数字里以九为大，大庆大贺，祈祷消灾避难，就该选在带九的岁书里，提早一年过大寿。
苗老太今年刚好六十九，六十九庆贺的是七十整寿，正是要大庆大贺的日子。
江家在青山村现在可是有头有脸的人物，因为江一留的有意隐瞒, 村里人此时还不知道他真实的身家, 不过就他此时露出来的那一星半点, 就足够让村里人艳羡了，加上二妮现在是都城大医院的医生, 三妮去了村里人想都不敢想的米国，四妮捧上了铁饭碗，当上了小干部, 村里人对江家人都是多有讨好的，谁也不知道下一刻是不是要托人家帮忙了。
因此，苗老太这次整寿，估计村里人都会来凑个热闹，场面小不到哪里去，顾冬梅和村里交好的妇人提前好几天就开始忙活起来，虽然这掌勺的活早就包了出去，可是场地的布置，桌子凳子餐具的租借，也是个不小的麻烦。
为了庆贺老太太的整寿，江家在外工作的小辈也都提前赶了回来，连远在米国的江三妮也提早处理好米国方面的事务，订了机票，争取在寿宴前一天到达。
江家原来的平房早在五年前被推到重建，取而代之的是一个带着前后院的二层小洋楼，墙体的外头贴着米色的石砖，在一众泥瓦房里头显得格外气派显眼，屋子里头的地面上都铺着瓷砖，大彩电，大冰箱，洗衣机，凡是市面上出来的电器，家里都一应俱全，尤其是装着马桶和淋浴设备的卫生间，更是让村里人惊叹不已，直嚷着方便又干净，不少后头重新修房的人家都回来江家取经，学学那个卫生间的装修。
此时的江家早就挂满了红绸布和红灯笼，敞亮的堂屋正对大门的墙上挂着一个用无数朵纸花拼成的寿字，几乎占了半面墙，正中央摆着两张并在一块的八仙桌，上头摆满了各种贡品，一个三四个篮球大小的寿桃就摆在桌子的正中央，粉白色的面皮，尖端渐变成一抹娇人的桃红，底下的两片叶子也是用面皮做的，叶子边缘锯齿的痕迹也做得栩栩如生。
这个寿桃可不止外表看起来那样美丽可口，大寿桃里头还装着九十九个不同馅料的小寿桃，象征长命百岁，这种“五福寿桃”制作工艺难度很大，尤其里头小桃多的时候，既要保证外头寿桃的面皮薄嫩，又要保证大寿桃不变形，没有一定的手艺，根本就无法完成。
这个寿桃还是江一留斥巨资请了都城最有名的面点师傅专门抽空来青山村做的，等寿宴一结束，里头的桃子就会分给来参加寿宴的宾客，当然，九十九个小寿桃尖顶上的那一个，是要留给寿宴的寿星的。
寿宴的席面准备的也很用心，因为青山村的村名几乎都来了，整整三十六桌席面，江家的院子里和院子外将将摆得下十二桌，幸好还有前些年就空置的酱菜房能使用，勉强将桌子摆了下来。
江一留在食品厂的生意步入正轨后，就将酱菜的生意也都迁移了过去，一来老太太年纪大了，受不得劳累，二来，光凭老太太自己腌的那些酱菜，已经更不上厂里的销售量了，因此那间酱菜房空置了下来，平日里都是锁着的，家里人也没有推到重建的意思。毕竟江一留将来也不会回来了，即便回来，家里的屋子也够住了，没必要再建一栋房子，老头老太太舍不得钱，也舍不得孙子难得回来还要分开另住，即便是前后脚的距离。
此时寿宴还未开始，忙活的厨娘已经开始将前头的凉菜摆上桌了。
凉菜一共八道，琥珀糖仁，麻油鸡，酱牛肉，凉拌海蜇丝，酸辣黄瓜，凉拌三丝，皮蛋豆腐，鱿鱼丝，所有的菜分量都是足足的，琥珀糖仁选的核桃仁极大，外头包裹了厚厚一层糖衣，刚从锅里出来，糖浆还没完全凝固，不少孩子都忍不住伸手偷抓了几个，舔着外头微融还带着一丝暖意的甜滋滋的糖衣，等将蜜糖舔干净了，再将里头的核桃仁一口塞进嘴里，这样的吃法，和琥珀糖仁完全凝固后酥脆香甜的口感又略有不同，不过同样招人喜欢。
苗老太可是今天这场寿宴的主角，今天她穿着大孙女提早三个月就开始绣的唐装，大红的绸缎面料，上头绣有精致华丽的刺绣，老太太的头发梳的一丝不苟，似乎摸了头油，一根头发丝都没有往外窜，服服帖帖地贴在头皮上，扎起来的头发盘成一个发髻，簪着一根通体白润的玉簪。
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