第29章（4 / 7）
辣和热相得益彰，因为热显得更辣，因为辣显得更热。肉鲜味美，又麻又辣，吃得人酣畅淋漓。关沛沛并不擅长吃辣，额头上已经在止不住地冒汗，甚至眼泪都被辣出来了，可就是停不下嘴。一口接着一口，对着镜头说道，“好吃！”
观众们早在心中口水直流三千尺了。
砂锅小巧精致，其实里面的鱼肉并不算多，两人吃分量刚刚好，三人吃有点勉强，关沛沛一个人吃得酣畅淋漓，竟然也吃掉了七七八八。
这个时候，关沛沛才发现，砂锅的重头戏才刚刚到。
如果只是吃水煮鱼，其实用不用砂锅区别并不会很大。然而现在，等到锅里的鱼肉吃得差不多后，米露将上面的红辣椒捞起扔掉，端了一碟冻豆腐、一碟粉条、一碟地瓜、一碟娃娃菜上桌，一股脑地倒进砂锅里，又往锅里添了奶白色的高汤。
关沛沛恍然大悟，原来这就是刚才阿初说的，按照给顾客吃的顺序来。这也的确和她吃过的水煮鱼都不一样，又多了后面一种吃法，可以算得上是一鱼两吃。
砂锅里的汤咕嘟嘟地翻滚着，随着气泡的破裂，鲜香麻辣的气味再度浓郁起来。如今锅里只见红油，不见辣椒，红油也被奶白色的高汤稀释，看起来没有刚才那样辣得可怕了。
煮了一会儿之后，汤表面上的红油，越发的少了。关沛沛正在纳闷，就看到锅里的冻豆腐，已经变成了红彤彤的颜色，娃娃菜上也吸满了红油。有这两样吸辣小能手，怪不得汤上的红油都不见了。
砂锅这时才显出它最大的优点来，小火慢炖，炖出来的蔬菜和粉条格外酥软，吸饱了鱼汤的鲜美，素菜的味道比荤菜还要更美味。
冻豆腐吸足了辣味，关沛沛一边吃得吐舌头，一边又停不下来，娃娃菜也九分辣，只能尝出一丝若有若无的本身的清甜，可这一分甜更显得诱人。地瓜吸辣倒是少一些，因此甜味辣味对半分，筷子一夹就碎了，绵绵沙沙的，入口即化。
从砂锅里捞出来的蔬菜都滚烫，但关沛沛根本等不及，略微吹一吹便放进嘴里，吃得满头大汗也不亦乐乎。
这时候，服务员给关沛沛盛了一碗汤，关沛沛鼓足勇气喝下去，却意外地发现，口中的汤只是微辣，更多的是融进汤中的鱼肉的鲜美和蔬菜的清甜。
这样的汤咽进刚刚吃了辣菜的胃里，说不出的舒服，像是一只手在温柔地抚摸自己的胃，十分熨帖。
关沛沛没有想到，麻辣非常、浓墨重彩的水煮鱼，吃到最后竟然变成了滋补的鲜汤，如此适口。
正在看直播的观众，也都惊呆了，“天哪……第一次见到这样的水煮鱼……”
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观众们早在心中口水直流三千尺了。
砂锅小巧精致，其实里面的鱼肉并不算多，两人吃分量刚刚好，三人吃有点勉强，关沛沛一个人吃得酣畅淋漓，竟然也吃掉了七七八八。
这个时候，关沛沛才发现，砂锅的重头戏才刚刚到。
如果只是吃水煮鱼，其实用不用砂锅区别并不会很大。然而现在，等到锅里的鱼肉吃得差不多后，米露将上面的红辣椒捞起扔掉，端了一碟冻豆腐、一碟粉条、一碟地瓜、一碟娃娃菜上桌，一股脑地倒进砂锅里，又往锅里添了奶白色的高汤。
关沛沛恍然大悟，原来这就是刚才阿初说的，按照给顾客吃的顺序来。这也的确和她吃过的水煮鱼都不一样，又多了后面一种吃法，可以算得上是一鱼两吃。
砂锅里的汤咕嘟嘟地翻滚着，随着气泡的破裂，鲜香麻辣的气味再度浓郁起来。如今锅里只见红油，不见辣椒，红油也被奶白色的高汤稀释，看起来没有刚才那样辣得可怕了。
煮了一会儿之后，汤表面上的红油，越发的少了。关沛沛正在纳闷，就看到锅里的冻豆腐，已经变成了红彤彤的颜色，娃娃菜上也吸满了红油。有这两样吸辣小能手，怪不得汤上的红油都不见了。
砂锅这时才显出它最大的优点来，小火慢炖，炖出来的蔬菜和粉条格外酥软，吸饱了鱼汤的鲜美，素菜的味道比荤菜还要更美味。
冻豆腐吸足了辣味，关沛沛一边吃得吐舌头，一边又停不下来，娃娃菜也九分辣，只能尝出一丝若有若无的本身的清甜，可这一分甜更显得诱人。地瓜吸辣倒是少一些，因此甜味辣味对半分，筷子一夹就碎了，绵绵沙沙的，入口即化。
从砂锅里捞出来的蔬菜都滚烫，但关沛沛根本等不及，略微吹一吹便放进嘴里，吃得满头大汗也不亦乐乎。
这时候，服务员给关沛沛盛了一碗汤，关沛沛鼓足勇气喝下去，却意外地发现，口中的汤只是微辣，更多的是融进汤中的鱼肉的鲜美和蔬菜的清甜。
这样的汤咽进刚刚吃了辣菜的胃里，说不出的舒服，像是一只手在温柔地抚摸自己的胃，十分熨帖。
关沛沛没有想到，麻辣非常、浓墨重彩的水煮鱼，吃到最后竟然变成了滋补的鲜汤，如此适口。
正在看直播的观众，也都惊呆了，“天哪……第一次见到这样的水煮鱼……”
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