第81章(4 / 5)

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  “光靠嘴皮子,谁都能说。”关明晚凌厉的眼神暼向叶溭,“现在食材也有了,让他们比一场,谁赢了谁就是主厨!”

  李然内心暗喜:是啊,菜名谁都能背,但是手下的功夫骗不了人,他不相信,这个嫩小子还能比得上他!

  “我同意。”叶溭无所谓道。

  反正在座的关于厨艺这块,都是渣渣。

  和他比,找虐吗?

  第49章 红烧肉

  “我们分别做一道荤菜和一道素菜来决定胜负。”叶溭斜看关明晚。

  “好。”关明晚抢先替李然回答。

  李然:我虽是这场比试的主角之一,然而我并没有话语权。

  他们都决定好了,苏语婷也无可奈何,干脆加入制定规则:“时间就设定为四十分钟。不能耽误下午的营业。”

  叶溭和李然齐齐点头。

  叶溭准备试做他刚决定的主菜来应战,一是提前做好能让他们提一些意见,二是堵住关明晚的嘴,让他挑不出刺来,对爸爸心服口服。

  红烧肉是一道家喻户晓的美食,叶溭曾在各大餐馆酒店尝过不少,但觉得最好吃的,还是小时候妈妈做的味道最好。

  他的红烧肉就是向母亲学的,再辅以向大厨学习的技巧,做出来的成品色泽明亮,香甜松软。

  红烧肉要用五花肉做才正宗好吃,但是现在没有这个条件,叶溭用一种肥瘦相宜的肉块,洗干净切成方块状。
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